普洱茶如何做冷泡茶

(一)普洱茶如何做冷泡茶

　　准备茶叶、水和茶具，茶叶要比平时热水泡茶多一些，也可以用专门的茶包；水最好是冷却的白开水或纯净水，尽量不含太多矿物质。一般说来，每1000毫升水需10～15克茶叶。在壶底放好茶叶，冲入冷水，室温下放置3～4小时后，取出茶叶再放入冰箱冰镇至凉透即可。也有人习惯一开始就放进冰箱，等待8小时的时间再滤去茶叶饮用。换做茶包和茶粉，半小时到一小时就泡好了。

(二)贴好的大理石如何做防滑

　　1、使用石材防滑贴，防滑贴表面为精选防滑砂及无砂特种防滑材料，背部底胶使用的是强力粘液可稳固的贴于需防滑的物体表面。防滑贴可用于光滑的楼梯、台阶、斜坡、车辆以及其它表面的防滑。

　　2、使用防滑剂，防滑剂可以增加地表面静摩擦，可用于天然石材、硬瓷砖、木地板表面，如瓷砖、大铺地砖、马赛克地砖、水磨石、石板、花岗石、大理石、釉面砖、陶瓷及陶瓷浴缸、沐浴间地面以及其它石材或无机材料表面。

　　3、机械处理，通过一定的技术手段使石材表面形成火烧面、机刨面、荔枝面、仿古面和剁斧面等凹凸不平的纹理，以达到防滑效果。

(三)如何做霸王牛肋骨

　　1、把牛肋骨切成块；

　　2、锅中烧开水，将一小块姜拍碎放入，加入二勺料油，牛肋骨焯水；

　　3、将焯水后的牛肋骨洗干净，用厨房用纸吸掉些水份；

　　4、锅中放入山茶油 ，烧热油后关水，放入一小块黄油，用山茶油的油温融化黄油；

　　5、倒入牛肋排翻炒片刻；

　　6、倒入二勺料酒；

　　7、 三勺生抽；

　　8、一勺老抽；

　　9、五、六块小冰糖；

　　10、不停的翻炒牛肋骨，使各类调料能包裹住牛肋骨；

　　11、将二个八角、一个草果、一小块桂皮、一片香叶、一小包花椒放入茶包中；

　　12、将牛肋骨移到快锅中，加入开水和牛肋骨差不多齐平，放入茶包、一大段大葱、一块拍裂的生姜；

　　13、大火烧开，转小火压40分钟左右；

　　14、去掉茶包，用炒锅翻炒片刻收汁；

　　15、装盆，撒上葱花即可。

(四)橄榄如何做干果脯

　　1、橄榄干果脯的做法：清洗橄榄，用蒸锅蒸。蒸至橄榄变软，将橄榄放凉方便取出中间的核，只用橄榄肉。加冰糖与水(少量)一起熬煮，大火熬煮，水分干后再转小火即可。

　　2、橄榄果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。鲜橄榄的含钙量在水果家族中名列前茅，每100克果肉含钙204毫克，比香蕉、苹果、柿子、桃子多20倍。

(五)酱烤鲽鱼如何做

　　1、需要提前准备的材料有：鲽鱼150克、番茄一个、姜一块、油2克、白糖5克、番茄酱10克、味精1克。

　　1、鲽鱼切片用少许盐和姜腌制。

　　2、腌制好后摆在烤盘里。

　　3、刷上少许油放入烤箱烤制。

　　4、烤到两面金黄即可。

　　5、番茄去皮切丁。

　　6、用油炒一下番茄。

　　7、放入少许水和番茄酱熬成汁调味即可。

　　8、烤鱼和番茄酱摆好可以了。