1)肉末烩水萝卜怎么做
1、主料：白萝卜250克、猪肉100克。
2、调料：食盐适量、酱油少许、味精少许、葱适量、蒜适量、水淀粉少许、植物油适量。
3、水萝卜洗净，切成丁，用开水烫一下，备用。
4、将猪肉洗净，剁成碎末。
5、炒锅倒油烧热，放入葱末、蒜末爆香。
6、放入肉末、水萝卜丁炒熟。
7、加入酱油、盐和味精调味，用水淀粉勾芡即可。
2)家常茄子怎么做好吃
1、主料：茄子，香菜，蒜瓣。
2、副料：酱油，糖，盐，水，油。
3、茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。
4、这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末(要是你是熟练工的话，可以在ld的批准下看会子电视。因为茄子还要淹一会)大概30分钟后，使力气的活该开始了。
5、抓起大碗里面的茄子，拼命的攥~~尽量把水攥干。攥的越干，烧出来的茄子越香。待油8分热的时候，将攥成球球的茄子下锅。炒到茄子变色倒入刚才按照秘方配置的汤料。烧开后关小火，记得还要翻翻。等汤收的差不多了，关火到入香菜末，翻锅数下，装盘。
3)家常豆腐怎么做
1、北豆腐400克、鸡蛋1个、拌饭酱2茶匙、油适量、盐适量。
2、豆腐稍加冲洗切成均匀小块，鸡蛋打散备用。
3、在平底锅中倒油烧热，豆腐块表面裹一层蛋液。
4、放入锅中煎至两面金黄，撒上盐。
5、在煎好的黄金豆腐表面淋上一层拌饭酱即可。
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