1,芝麻如何做的好吃
1、芝麻汤圆:将芝麻先烧熟,不用放油,然后放入碗中冷凉,将糯米粉加水,然后取一块压成扁状,用勺子挑一点芝麻放入上面,用手搓成圆球,放入水中,将水烧开,然后汤圆就成功了,非常的香甜美味。
2、炒芝麻:将芝麻放入锅中,点火烧热,一边用锅铲来回翻炒,以防烧焦,一边放入适量的白糖,切记白糖的量要注意,少了不好吃,多了太甜,只要量合适,等翻炒到芝麻变黄以后就可以出锅了,非常的香。
3、芝麻糕:将糯米粉放入适量的水,拌成团状,然后取一块做成长方形状,上面撒上一些芝麻,然后整个放入支架上,把支架放入锅中加上水,大火煮上半个小时,大概就差不多了,芝麻糕会非常的好吃。
2,电饭煲如何做草鱼
1、用料:草鱼1条、金针菇1把、豆皮1块、香葱3根、啤酒1瓶;
2、将生姜切成细丝,香葱切成小段;
3、自制葱姜水去腥,将生姜、香葱放入少许清水中浸泡一会,然后用水把葱姜中的余汁使劲挤出来,多挤几次葱姜水就做好了;
4、将鱼块清洗干净,尤其是鱼鳃和鱼腹内的杂物、黑膜,然后控干水份放入碗中,将生姜水倒入鱼块中,再倒入1勺蚝油、1勺生抽、小半勺老抽、2勺辣椒酱、半包腌鱼料(例如奥尔良腌料);
5、搅拌均匀,腌制半小时左右;
6、将生姜切成薄片,香葱切成小段,金针菇切去尾部,然后撕小朵清洗干净,最后将豆皮洗净,切成长条块;
7、鱼腌制好后,先在电饭煲底部铺上生姜、葱段,然后铺上豆皮、金针菇;
8、最后均匀码上鱼块,多余的腌鱼酱汁也可以均匀淋入,最后淋入半瓶啤酒,启动煮饭按钮即可;
9、煮饭功能煮好后,一方面用筷子夹取少许尝试味道,根据味道调入适量调料;另一方面,如果喜欢吃辣等,则放入适量小米辣或者剁辣椒、撒入香菜葱花碎等,盖上盖子继续焖煮5分钟就大功告成了。
3,如何做扁鱼好吃
1、将鳊鱼清洗好,在鱼的两面划几刀,将葱姜蒜辣椒切好备用。
2、在锅中倒入适量的植物油,将鱼的两面分别煎好。
3、将煎好的鱼装盘,在鱼的上面撒上葱姜蒜和一勺料酒,然后将保鲜膜封上,放入微波炉10分钟左右。
4、用刚刚煎鱼的油,倒入葱姜蒜和辣椒翻炒,翻炒2分钟左右,倒入豆瓣酱和生抽再小火翻炒。
5、将佐料翻炒至汤汁红色后,将准备好的葱放入,关火。
6、将做好的佐料汤汁淋在微波炉拿出的鳊鱼上面,美味的鳊鱼便做好了。