文火是什么火

一)文火是什么火

　　1、火力小而缓的火。文火会让食物慢慢入味，又不至于让水分快速流失。炖清汤时用文火，只有文火才能让食材不散烂，且能将味道慢慢溶于汤中。

　　2、煎制食物时用文火，才能把食物内部煎熟，外部煎苏脆。炸果仁，如花生、腰果等时，用文火冷油，只有文火才能将果仁内部炸熟而不至于炸焦。

二)本帮菜是什么意思

　　1、本帮菜是上海菜的别称，是江南地区传统饮食文化的一个重要流派。

　　2、所谓本帮，即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。

　　3、常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。本帮菜烹调方法上善于用糖，别具江南风味。

三)阴茎是什么

　　阴茎，又称阳具，生物医学基本术语，指的是高等脊椎动物的外生殖器官。人就是我们男性的生殖器官，当然各地的说法都不一样。

　　阴茎为雄性动物的交配器官，平时柔软，隐藏在包皮内；交配时勃起，伸长并变粗变硬。只要的功能为排尿，排出精液，进行交配。

　　阴茎又称阳具，指的是高等脊椎动物的外生殖器官。与雌性的阴蒂一样，它也发育自胚胎时的交接器原基，是性行为的主要器官。大家对此都是要有一定了解的。

四)电瓶车后轮抱死了是什么原因啊

　　1、电瓶车后轮抱死现象，制动系统进水导致制动主缸皮碗水泡膨胀，这种情况需要立刻更换。

　　2、制动盘的刚度不够，当制动系统在频繁刹车后由于制动盘的刚度不足，制动盘在高温下出现变形。

　　3、制动盘变形后再下次使用时可能出现车轮抱死，这时需要及时更换刹车片。

　　4、刹车片配合不合理，制动刹车片原为半金属刹车片，刹车片和制动鼓容易粘连，这种是氧化锈粘连问题，需要在设计阶段合理确定刹车片的配置。

　　5、复位弹簧力度不够，刹车皮磨损严重，复位柄与其它部件干涉。