简单又好吃美食的做法

(1)简单又好吃美食的做法

　　1、鸡蛋羹，鸡蛋打散，鸡蛋打入大碗中使劲抽打，让蛋液充分融合，倒入鸡蛋的一倍半的温水充分搅拌；过一下筛或把上边漂浮的小泡泡用勺子舀出去（蒸熟后这些泡泡就是一个个小眼儿）倒入小碗内，盖保鲜膜或盖一个盘子，保鲜膜上扎几个眼儿；蒸锅水开后放入蒸10分钟后取出摆入处理好的虾仁（去头、皮、纱线，用料酒、盐、姜片腌一下）；摆入虾后再蒸5分钟关火焖2分钟即可，端出倒几滴生抽、香油这样蒸出的蛋羹不会老，滑嫩细腻。

　　2、木瓜银耳红枣羹，准备食材：木瓜、银耳、牛奶、红枣、冰糖；水开先煮银耳（撕成小朵）和红枣，煮半小时以上，大概能看到汤汁浓稠即可；然后放削皮去核的木瓜块同煮20分钟，放冰糖，这时锅里的汤汁已经非常浓稠了，水也不多了，不要添水，放牛奶，量自己控制，多少都行，煮开关火即可食用。

　　3、排骨莲藕玉米汤，排骨洗净后泡冷水中拔除血水，冷水下锅、煮开五分钟；关火捞出排骨，用水洗干净上面的杂质（其实就是肉里煮出来的一些嘌呤，它是痛风的元凶）再坐砂锅，倒入足够的冷水；把处理干净的猪排放入，放几片鲜姜，大火烧开撇浮沫，转小火盖盖煲一个半小时；放入去皮切厚一点的藕片，几节生的玉米；所有食材进锅后再煲半小时收火，放盐调味（也可以放一点鸡精）味美的汤就煲好了，排骨可以蘸少许海鲜酱油吃。

(2)冰棒怎么做简单又好吃

　　1、巧克力香蕉冰棍，把香蕉切成两半，插一根棍子到香蕉里面。将香蕉放入冰箱进行冷冻。在香蕉的表面裹上巧克力酱，再蘸上各种你喜欢的小东西。

　　2、咖啡牛奶双色冰棍，泡一杯咖啡，放凉，牛奶加糖拌匀。搅拌后放入模型中，放入冰箱冷冻冻实。将冰棍模取出，再倒点牛奶进去，插入冰棍签继续冷冻动。

　　3、火龙果酸奶冰棍，原料：火龙果、芒果、酸奶，切好火龙果，放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。切好芒果放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。将所有果汁倒进去，放入模型冰冻。

(3)家常炒螃蟹简单又好吃

　　1、材料：梭子蟹800克、花椒5克、蒜瓣3个、老姜3片、葱6克、生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙。

　　2、梭子蟹去除鳃及白毛后洗净斩件，锅中放油，爆香蒜瓣、姜，干辣椒；

　　3、放麻辣烫底料，小火煸香，放入梭子蟹大火炒2分钟后放生抽、海鲜酱炒匀；

　　4、放盐、白糖、料酒，继续翻炒3分钟左右，最后放葱花炒匀即可。

(4)雪花酥制作方法 可可味雪花酥做法简单又美味

　　准备食材：棉花糖120克，黄油40克，可可饼干150克，奶粉45克，混合坚果60克，混合果脯60克，可可粉适量，巧克力酱30克。

　　黄油，巧克力酱放入锅中加热。

　　搅拌至融化。

　　加入棉花糖小火翻炒。

　　加热至棉花糖融化。

　　倒入奶粉翻炒。

　　加入可可饼干，坚果，果脯。

　　全部翻拌均匀。

　　取出放入不沾盘用手按压平整冷凉。

　　筛上一层可可粉，再切小块即可。

(5)豆腐干儿的做法 干煸豆腐干简单又下饭

　　豆腐干切成三角形。

　　胡萝卜切成菱形片。

　　油热，加郫县豆瓣酱煸炒。

　　加胡萝卜稍微翻炒。

　　倒入豆腐干。

　　加入盐和烤肉料煎炒。

　　翻炒均匀即可出锅。