土豆块胡萝卜块小肉块怎么做

(1)土豆块胡萝卜块小肉块怎么做

　　1、主料：土豆适量、胡萝卜适量、五花肉适量。

　　2、辅料：盐适量、鸡精适量、糖适量、老抽适量、淀粉适量。

　　3、五花肉切片，用酱油和淀粉腌制5分钟。

　　4、土豆和胡萝卜切丁，葱切好。

　　5、热锅冷油倒入猪肉。

　　6、肉变色放入葱。

　　7、放入土豆和胡萝卜翻炒。

　　8、翻炒一会放入小半碗水，放入少许白糖焖。

　　9、锅中汤快收尽时放盐，继续焖。

　　10、汤收尽时放鸡精关火即可。

(2)玉米胡萝卜煎饼教程

　　1、材料：胡萝卜0.5个，玉米2大匙，鸡蛋1个，玉米面粉适量，食盐。

　　2、胡萝卜洗净，切成碎碎的小丁，在开水中稍稍淖过，沥干水份，再拌上少许食盐，腌五分钟左右。

　　3、鸡蛋敲散，在碗中用力打至起泡后，加入适量玉米面粉，以及少许食盐，搅拌成略稀的面糊。

　　4、在鸡蛋面糊里倒入切好的胡萝卜西和玉米粒，搅拌均匀。

　　5、平底锅烧热，倒入几滴橄榄油或花生油，转动手柄，让油均匀地涂在锅面上。

　　6、把搅拌好的玉米胡萝卜面糊慢慢倒入平底锅，再次转动手柄，让面糊均匀地铺开，用中小火煎成两面熟透即可。

(3)胡萝卜饺子馅怎么做

　　1、首先把胡萝卜洗干净，然后去皮，接着把或萝卜切成碎块，一直切，直到切得很碎，再剁一剁，剁的胡萝卜馅很碎即可。

　　2、接下来把姜切碎，放在胡萝卜馅里面，然后打一颗鸡蛋进去，接着用搅拌器搅拌均匀即可。

　　3、把鸡蛋液，姜碎末以及胡萝卜碎末都搅拌均匀，多搅拌几次，再加入一点点香油，食用油，盐以及五香粉继续搅拌均匀。

　　4、再接下来就是饺子皮了，先把面和好，揉成团，面的软硬要适中才可以做饺子皮多揉几下，使面容易捏。

　　5、接着上面的步骤，已经把面和好之后，把面揪成一个个的小团团，然后揉成圆球的形状，再在手掌中心压扁。

　　6、最后，把已经调制好的饺子馅放在一个个的饺子皮里，然后放在清水里煮熟就可以吃了。

(4)好吃的炒胡萝卜做法

　　1、胡萝卜、豆腐干、香菇分别切丁；

　　2、虾米用水泡发；姜切成细末；

　　3、锅内放油烧热放豌豆炒至断生，加入胡萝卜、豆腐干、香菇炒出香味；

　　4、加甜面酱、姜末、虾米及少许水；

　　5、翻炒上色后，加酱油、白糖、用湿淀粉勾芡收汁，淋入香油即可。

(5)胡萝卜生吃好还是熟吃好

　　能否生吃：很多人都喜欢吃凉拌胡萝卜丝，虽说生吃爽口不油腻，但胡萝卜素不易被人体吸收，而且肠胃不好也不适宜生吃。

　　炒胡萝卜：胡萝卜素和维生素A都是脂溶性维生素，与油结合更易溶解，所以说炒着吃不失为一种保留营养物质的好办法。

　　搭配肉类：如果吃胡萝卜的时候搭配其他肉类等含脂肪的食物，还可以蒸着吃，这样既不油腻还有利于吸收。

　　做馅料：做馅料也是个不错的选择，搭配肉类做成饺子、包子、馅饼等，既美味又营养，可以经常吃哦。

　　做配料：还有一些荤菜，可以用胡萝卜做配料，颜色又好看，营养又丰富，是个不错的选择。

　　胡萝卜泥：如果给孩子吃，可以把胡萝卜去皮蒸熟做成胡萝卜泥，对眼睛大有裨益哦。