胡萝卜怎么储存

1)胡萝卜怎么储存

　　1、首先就是从菜市场买回来的胡萝卜，将外表洗干净之后，用干毛巾擦拭干净或者等其自然晾干，再用保鲜膜将胡萝卜给装起来，不过在冬天的时候放在室内是没有问题的。

　　2、再就是用保鲜膜包裹好胡萝卜，直接放进冰箱里面保存，不需要放在冷冻层，放在保鲜层即可，不过还是趁着新鲜食用更好，营养也不会流失。

　　3、然后就是将胡萝卜直接切成块儿状，再就趁着太阳天将这些切好的胡萝卜给晒着，慢慢的晒干了水分，就可以制作成胡萝卜干了，拌上辣椒就可以储存了。

　　4、再就是可以将胡萝卜切块，将自制的泡菜水备好，将胡萝卜泡入到里面，等过上几天就可以吃了，这样也能保存，也可以吃到自制的美味泡菜。

　　5、然后就是将胡萝卜用纸巾给包起来，再用上保鲜膜或者保鲜袋在已经包裹了纸巾的胡萝卜给再包上，后放入到冰箱冷蔵。

2)胡萝卜的吃法

　　酱烧胡萝卜。酱烧胡萝卜主要以胡萝卜为材料制作而成。难易指数：★★。制作步骤：1、胡萝卜洗净切块，葱切花2、准备一只碗，加入辣椒酱、蒜蓉辣酱、白糖，倒入适量的清水，制成酱汁3、把炒锅烧热倒油，爆香葱花，倒入胡萝卜翻炒4、加入调制好的酱汁翻炒5、添加适量的水，开大火焖煮20分钟6、待胡萝卜软熟即可出锅。酱烧胡萝卜就做好啦，是不是很简单呢！

　　土豆胡萝卜肉末。土豆胡萝卜肉末主要以土豆、胡萝卜、瘦肉和洋葱为材料制作而成。难易指数：★★★。制作步骤：1、土豆洗净切块，胡萝卜洗净切粒，洋葱切小块，瘦肉洗净切末，葱姜切末2、用盐、老抽将肉末腌制10分钟3、起锅热油，葱姜爆香，放入腌制好的肉末翻炒至变色，盛出备用4、加入切好的土豆翻炒，再加入胡萝卜翻炒5、添加适量盐、鸡精翻炒6、倒入适量清水，开大火焖煮土豆和胡萝卜变软7、放入豆瓣酱、洋葱翻炒均匀8、最后加入炒好的肉末，翻炒均匀即可起锅。这道美味可口的土豆胡萝卜肉末就可以端上饭桌享用啦！

　　胡萝卜炒鸡蛋。胡萝卜炒鸡蛋以胡萝卜和鸡蛋为材料制作而成。难易指数：★★。制作步骤：1、胡萝卜洗净切丝，鸡蛋打散，葱切花，蒜切片2、炒锅烧热倒入食用油，倒入鸡蛋液翻炒至熟，盛出备用3、锅内加少许油，爆香蒜片，加入胡萝卜丝翻炒4、添加适量的盐、胡椒粉炒匀5、放入炒好的鸡蛋，翻炒至熟即可6、最后撒上葱花起锅每当我想吃鸡蛋的时候，必定少不了这道经典的胡萝卜炒鸡蛋，别提多美味啦！

　　胡萝卜炒木耳。胡萝卜炒木耳是以胡萝卜、黑木耳，瘦肉为食材制作的一道菜。难易指数：★★。制作步骤：1、胡萝卜洗净切片，瘦肉切片，黑木耳泡发切块2、烧热锅，倒入食用油，加入瘦肉翻炒，加少放酱油调味3、放入黑木耳、胡萝卜一起翻炒4、待胡萝卜翻炒至软，添加盐调味5、炒锅内加入适量的清水，开大火炒至收汁即可。胡萝卜炒木耳这道菜，制作简单，非常容易上手，更为重要的是这道菜非常有营养哦！

　　胡萝卜烧牛肉。胡萝卜烧牛肉以胡萝卜、牛肉为主料，以西红柿为辅料制作而成。难易指数：★★。制作步骤：1、胡萝卜洗净切块，牛肉洗净切片，葱切段，姜切片，西红柿切块2、烧一锅开水，放入牛肉焯水，捞出沥干水分3、炒锅烧热倒入油，爆香葱姜，放入八角、香叶炒香4、放入牛肉翻炒5、添加料酒、酱油、老抽、冰糖翻炒6、加入西红柿、干辣椒，倒入适量的开水，开中火烧煮2个小时左右7、待牛肉八成熟时加入胡萝卜继续烧 ，烧至汁变浓稠即可出锅。胡萝卜烧牛肉的味道特别好，口感香嫩，不说了，再说肚子又饿了。

3)胡萝卜肉末粥怎么做

　　1、材料：大米100g、胡萝卜50g、瘦肉50g、油适量、盐适量、生抽适量。

　　2、大米淘洗干净后倒入砂锅中，加适量水。

　　3、盖上盖子大火煮开。

　　4、胡萝卜切细粒。

　　5、待砂锅开锅后把胡萝卜粒倒入。

　　6、瘦肉剁成肉末备用。

　　7、加入胡萝卜丁的粥继续改小火煮15分钟，至粥软烂。

　　8、开锅把剁好的肉末倒入粥内，开大火用勺子不停搅拌。

　　9、淋适量食用油。

　　10、加入少许盐。

　　11、加适量生抽搅拌均匀，关火盖上盖子再焖10分钟即可。

4)胡萝卜炒豆皮怎么做

　　1、材料：胡萝卜、豆腐皮、蒜葱、盐、生抽、十三香、鸡精。

　　2、胡萝卜切片，葱切葱花蒜瓣拍扁，豆腐皮切丝。

　　3、锅中入油，油热入葱花蒜瓣出香倒入胡萝卜，略炒入十三香和盐，如果锅干加少许清水。

　　4、胡萝卜断生加入豆腐皮，沿锅边淋入少许生抽，翻炒均匀，待胡萝卜熟透盛出即可。