中国清明节吃什么传统食物

1)中国清明节吃什么传统食物

　　1、青团子：在我国江南地区，清明节有吃青团子的习惯。一般用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进细腻的豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。

　　2、馓子：我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。

　　3、艾粄：是清明粄中其中的一种，是一种美味的特色传统小吃，属于客家菜。用粘米粉、糯米粉、艾草等做成，因加有艾草，故具有一定的药用保健功能。

　　4、乌稔饭：乌稔饭又名乌米饭，每年三月初三，畲族人家家户户煮“乌稔饭”，并馈赠汉族的亲戚朋友，久而久之，当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。

　　5、薄饼：薄饼是广东潮州、福建福州地区传统的特色名点，也是清明节的节日食品，每逢清明节的早上上山祭祖，祭完祖回家之后， 人们都会用薄饼作为午餐。

2)清明节是法定节日吗

　　1、清明节属于法定节假日。

　　2、根据国务院发布的《全国年节及纪念日放假办法》（国务院令第270号）规定，我国法定节假日包括三类。

　　3、第一类是全体公民放假的节日，包括：新年（1月1日放假1天）、春节（农历除夕、正月初一、初二放假3天）、劳动节（5月1日放假1天）、国庆节（10月1日、2日、3日放假3天）清明节（放假1天）、端午节（放假一天）和中秋节（放假一天）。

　　4、除了全体公民放假的节日外，还有第二类是部分公民放假的节日及纪念日，包括：妇女节（3月8日妇女放假半天）、青年节（5月4日14周岁以上的青年放假半天）、儿童节（6月1日13周岁以下的少年儿童放假1天）、中国人民解放军建军纪念日（8月1日现役军人放假半天）。

　　5、第三类是少数民族习惯的节日，具体节日由各少数民族聚居地区的地方人民政府，按照各该民族习惯，规定放假日期。根据国家有关规定，用人单位在除了全体公民放假的节日外的其他休假节日，也应当安排劳动者休假。

　　6、根据有关规定，全体公民放假的假日，如果适逢星期六、星期日，应当在工作日补假。部分公民放假的假日，如果适逢星期六、星期日，则不补假。另外，二七纪念日、五卅纪念日、七七抗战纪念日、九三抗战胜利纪念日、九一八纪念日、教师节、护士节、记者节、植树节等其他节日、纪念日，均不放假。我国传统的农历重阳节等其他节日，也不放假。

3)清明节祭祀注意事项是什么

　　1、怀孕的妇女不要去扫墓：在过去怀孕的妇女不被允许去扫墓，主要是因为强调风俗的原因，但是现在这个文明社会，也不太提倡孕妇去参加祭祀活动，因为女人孕期是相当谨慎的，而扫墓一般都是跋涉山路而且路途颠簸，对胎儿可能不利。所以为了孩子健康，建议孕妇不去参加祭祀。

　　2、清明节悼念逝者最好选白色的花：祭祀通常是选择、菊花，因为我国古代菊花有思念和怀念的含义。最好是选择白色菊花，几只即可，如果是正束的祭祀鲜花，也可以搭配一些衬托，如绿叶，康乃馨等。但是禁忌用黄色菊花祭祀，因为黄色菊花有长寿菊之称，这种花适合看望年长的病人。

　　3、扫墓时不得嘻嘻哈哈，嘻皮笑脸，更不能愤怒破口大骂：墓地就是逝者安息的地方，清明节前来祭祀的亲人都是怀着思念、感恩的心前往，大家心情多数比较沉重。所以前去祭祀时要注意自身言行，不可随意跨过其他人的坟墓，也不能乱碰别人墓碑及供品，更不能在如此安静的圣地大声喧哗、嘻笑怒骂，污言秽语。这样对先人不敬，会被别人视为亵渎先人。

　　4、禁忌在墓地照相留念：墓地是逝者安息的地方，在墓地最好不要照相，毕竟不是什么旅游胜地，任何人都不希望安县的圣地受尘世干扰。相片中拍到墓地也想当不吉利的，无论是扫墓者自身合影，还是扫墓者与墓地合影。更忌讳照相时将其他坟墓拍进镜头。

　　5、禁忌穿大红色的衣服去祭祀：清明节祭祀时尽量穿素色的衣服，淡雅低调些的，禁忌穿些大红大紫的衣服，也不要穿些奇装异服，这样对先人不尊重。

　　6、清明节祭祀必不可知的禁忌和注意事项

　　7、注意安全：清明节是法定假期，所以扫墓期间属于高峰期人流量大，而陵园墓区大多道路狭窄且地处偏僻，人群中要加强自我保护意识，避免发生不测。更不要拥挤，要顺着人流走，而不能逆着人流走，避免发生意外。如果墓地在山上，登山时要注意安全，多注意脚下，防止踩空。

　　8、注意防火安全：按照过去习俗，很多市民都会选择烧纸钱给逝者。由于春季风大物燥、再加上野外树木繁多，扫墓、烧纸时，稍不注意很容易引发火灾。当今社会大力提倡文明扫墓，呼吁市民转变旧的扫墓观念，大力提倡“鲜花祭奠”，用鲜花、绢花代替纸钱、香烛祭扫，这既是对亲人的最好的祭奠，又大大降低了消防隐患。

　　9、祭祀后不要乱扔食品、垃圾：祭祀大都有摆贡品的风俗，祭祀完后要把墓碑前的贡品收拾干净带走，吃掉的果皮不要乱扔，不能乱丢烟头。