怎么做胡萝卜饺子好吃

1)怎么做胡萝卜饺子好吃

　　1、食材：胡萝卜两个，食用油适量，面粉100g，鸡蛋1个，盐适量，香油适量，五香粉适量，姜1块。

　　2、首先，把胡萝卜洗干净，然后去皮，接着把或萝卜切成碎块，一直切，直到切得很碎，再剁一剁，剁的胡萝卜馅很碎即可。

　　3、接下来，把姜切碎，放在胡萝卜馅里面，然后打一颗鸡蛋进去，接着用搅拌器搅拌均匀即可。

　　4、把鸡蛋液，姜碎末以及胡萝卜碎末都搅拌均匀，多搅拌几次，再加入一点点香油，食用油，盐以及五香粉继续搅拌均匀。

　　5、再接下来就是饺子皮了，先把面和好，揉成团，面的软硬要适中才可以做饺子皮，多揉几下，使面容易捏。

　　6、接着上面的步骤，已经把面和好之后，把面揪成一个个的小团团，然后揉成圆球的形状，再在手掌中心压扁。

　　7、最后，把已经调制好的饺子馅放在一个个的饺子皮里，然后放在清水里煮熟就可以吃了。

2)胡萝卜和什么蔬菜打汁

　　1、胡萝卜可以芹菜、西红柿打成蔬菜汁。

　　2、原料：胡萝卜2根，芹菜300g，西红柿2个，纯净水适量，做法：原料切小块放入榨汁机，加水后打成蔬菜汁即可。

　　3、胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，人体缺乏维生素A，易患干眼并夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A，牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对动物和人都有明显的降低血糖作用。

3)胡萝卜火腿葱花卷的做法

　　1、材料：胡萝卜两根、面粉300克、盐适量、水110克、放胡萝卜、火腿一根、葱花适量、酵母2克、玉米油/葵花籽油6克，4克放入揉、糖20克。

　　2、胡萝卜葱花洗净切好备用，火腿切成碎碎的丁，比较好包入面皮。

　　3、把胡萝卜切块放入110毫升水，不放水是出不来汁液的哟，划重点。

　　4、面粉称好重量，和准备好的东西都放桌子上准备揉面团。

　　5、面粉放入了2克酵母，萝卜汁放20克糖方便发酵，也可把酵母放萝卜汁里和糖一起搅拌倒入面团，水量依据面粉的吸水情况酌情增减，揉成大大面团后放入4克玉米油或无味道的油让面团更柔软。

　　6、大面团没拍，手揉大概十来分钟，一定要不停的揉拧它，分切好面团待用。

　　7、擀成这样就刷层薄油，均匀的撒点盐，放入葱花和火腿，从上往下捏好收口。

　　8、一端切开像这样，不要完全切断。

　　9、拧成这样的麻花辫，绕成圈圈，底部捏紧。

　　10、锅内先烧开水把花卷放入发酵30分钟。中火蒸8—10分钟关火闷5分钟，一定不能急着打开哟。

　　11、香喷喷的胡萝卜火腿葱花卷出锅啦，老少皆宜。

4)哪些人不宜吃胡萝卜

　　1、体弱气虚者不宜食用。

　　2、欲生育的妇女不宜多吃胡萝卜。通过美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲生育的妇女不宜多吃胡萝卜。因此对于女性来说，不宜多吃胡萝卜，特别是在经期期间更加不要多吃，否则容易影响到自身的健康。

5)西葫芦胡萝卜馅的饺子怎么做

　　1、食材准备:西葫芦200g，胡萝卜200g，木耳50g，鸡蛋2个，面粉500g，盐适量，植物油适量，生抽适量，鸡精适量。

　　2、把西葫芦和胡萝卜清洗干净以后，胡萝卜去皮，然后擦成细丝，西葫芦也擦成细丝放入盆中，加入两勺盐搅拌均匀腌制30分钟。

　　3、面粉里面分少量多次的加入清水，边倒边搅拌成絮状，然成一个光滑的面团，醒发15分钟备用。

　　4、木耳提前20分钟放入温水中充分泡发开，泡好以后取出来切成碎末，放入盆中备用。

　　5、鸡蛋放入油锅中炒熟，边倒入蛋液边搅拌，快速搅拌，把鸡蛋搅拌成小碎粒，炒熟以后盛出来放入木耳中。

　　6、西葫芦和胡萝卜丝水分逼出来以后用手攥一下，切成小段放入木耳里，再倒入生抽，盐，鸡精，植物油搅拌均匀备用。

　　7、面醒好以后再揉搓一下，使的表面非常光滑，搓成细长条，切成大小均匀的剂子，擀成饺子皮。

　　8、把馅料包入饺子皮中，锅里倒入清水，烧开水下饺子，煮到饺子飘起来，再加入两次凉水，反复开锅以后饺子就熟了，捞出来冷凉一些即可食用。