(一)烧饼怎么做才好看
1、面粉200克、玉米油12克、温水100克、面粉30克、玉米油30克、五香粉3克、盐4克、鸡蛋液适量、白芝麻适量。
2、准备好所需要的食材,把饼坯食材内的面粉放在盆中,加入清水,用筷子搅拌成絮状,然后加入玉米油
3、搅拌均匀后,揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,静置20分钟。
4、现在来做油酥,准备一个干净的小碗,把油酥食材中的面粉、盐、五香粉倒入碗中,加入玉米油搅拌均匀就是油酥了,非常简单。调好的油酥是有些稀的状态,这种是稀油酥。
5、取出饼皮面团,不用揉,擀成大面片,薄薄地涂上一层油酥。
6、把大面片卷起来,分成相等的小份。大小看个人喜欢,如果喜欢吃大一些的烧饼,可以少做几个,如果喜欢吃小烧饼,可以多揪几个剂。
7、面剂子两头捏紧,防止油酥跑出来。用小擀面棍从中间向两边擀长,然后上下折成三折,重复一次。
8、最后再擀长,稍微整理一下,成为一个长方形的烧饼坯。
9、全部做好后,表面刷上蛋液,撒上适量白芝麻,静置15分钟。烧饼静置的时候正好预热烤箱,上火210度下火190度预热10分钟。
10、送入预热好的烤箱以预热的温度烘烤18分钟即可,烤好后出炉稍微凉一下就可以吃了。
(二)虾姑怎么做简单又营养
1、将虾蛄用清水反复冲洗干净,淋入料酒和少许盐拌匀。
2、蒜头去皮切碎,生姜切末,干红椒切成圈。
3、锅中倒入油,大火加热至6成热,将虾蛄放入,中火炒至虾身变成红色,捞出。
4、倒出锅中多余的油留少许底油,放入蒜姜末和红椒圈,小火慢慢煸香。
5、将虾蛄倒入锅中,撒入椒盐翻炒几下即可。
(三)怎么做蜂蜜紫薯条
1、主料:紫薯500g;辅料:蜂蜜10g、盐适量、油适量。
2、蜂蜜紫薯条的做法步骤:紫薯去头去尾,削皮洗净;
3、切成手指粗细的条状,不要太细哦!太细容易变成紫薯泥;
4、加入适量食用油,抓匀;
5、放入微波炉打2分钟,拿出来搅拌一下。这个过程重复3~5次;
6、炒锅里加入食用油,不要太少;
7、油锅6成热的时候倒入打好的紫薯条,中火翻炒,我喜欢吃脆一点的,就放了多一些的油,有种油炸的感觉,喜欢软一点的就少放一些油;
8、加入适量的盐,倒入蜂蜜,出锅。