披萨怎么做好吃

1:披萨怎么做好吃

　　1、所需食材：高筋面粉 110g，酵母粉 2.5g，糖 2.5g，盐 1.5g，油 10g，水 适量。

　　2、将面粉，盐，糖，酵母粉放进盆里，加水和油搅拌均匀，多揉一会；用保鲜膜覆盖盆，放在一边发酵；

　　3、将洋葱，大蒜剁碎；西红柿做成酱；猪头剁成猪肉糜，肥瘦2:8左右即可。

　　4、将洋葱、蒜倒入锅中炒，炒香后，放入猪肉糜，继续翻炒；等肉炒白后，加入番茄酱，加入清水煮，煮好后即可；

　　5、等面团发酵到差不多原来的两倍大后，拿出来再揉一揉，排气。

　　6、将面团擀成烤盘大小，先给烤盘刷油，然后将披萨底放进去，再给披萨表面刷油，可以用手调整大小，外边一圈比里面厚。

　　7、将做好的菜酱涂抹到面团上，均匀涂抹即可；预热烤箱，220度，15分钟；

　　8、将烤盘放入烤箱中层，15分钟至金黄色即可。

2:豆腐捣成泥怎么做好吃

　　1、原料准备：内脂豆腐300克，盐3克，糖1克，生抽10毫升，味精3克，蒜泥1勺，辣椒油适量，花椒油少量，香油少量，香葱少量。

　　2、豆腐倒入碗中，然后加入盐糖生抽，味精等调料。

　　3、用勺子搅拌成泥。

　　4、蒜捣成泥，小葱切末放进去。

　　5、加上红油香油等

　　6、拌匀后就可以吃啦，方便快手。

3:毛豆香干肉酱怎么做

　　1、主料：毛豆400克、豆腐干(香干)2块。

　　2、辅料：食盐1.5茶匙、生抽1汤匙、菜籽油2汤匙、西芹1/2根、红尖椒1个、蒜2瓣。

　　3、香干、西芹切类似毛豆米大小的小块，红尖椒切小段，蒜瓣切片。

　　4、锅内倒入菜籽油烧热，下蒜、红尖椒爆香，香干入锅炒。

　　5、再放入毛豆米，加1匙半的盐翻炒，毛豆米颜色变深，加入西芹、生抽，翻炒片刻出锅。

4:黄米怎么做点心

　　1、将面粉和水混均匀，烧开后加入适量糖，稍有甜味即可；

　　2、面汤冷却后，一边加入酸奶一边搅拌；

　　3、充分搅匀，即做成酸浆水；

　　4、将江米和黄米分别浸入酸浆，室温（20度以上）发酵24小时以上；

　　5、红枣去核，与葡萄干一起用清水泡软；

　　6、容器中铺上一层保鲜膜待用；

　　7、浆好的米粒胀大圆润、酸味正常时即可使用；

　　8、锅中加入足量水，烧开后放入淘洗干净的浆好的江米，再次滚开后舀出多余米汤；

　　9、加入细砂糖，边熬边搅；

　　10、直至米熟且有筋劲，软硬度合适，加锅盖焖3-5分钟；

　　11、将熬好的米江米均匀铺在准备好的容器中；

　　12、撒上泡软的红枣和葡萄干，轻轻压平；

　　13、另起锅烧水，水开后放入淘干净的黄米，边熬边搅，滚开后舀出米汤，加入蒸熟的金瓜泥；

　　14、糯米粉用水化开，充分搅匀；

　　15、倒入黄米锅中，继续搅15分钟，直至软硬度适合，加锅盖焖3-5分钟；

　　16、将熬好的黄米均匀铺在江米上，抹平，刷油或盖上容器盖保湿，入冰箱冷藏定型后切块即食。