芒果优格慕斯如何做

Ⅰ，芒果优格慕斯如何做

　　1、准备材料：底层芒果泥凝胶：芒果200克，凉水50克，细砂糖25克，鱼胶片2片。慕斯层：50克芒果优格慕斯预拌粉，100克温水（25度—50度都可），鲜奶油125克。

　　2、芒果榨成泥，加入50克凉水调至稍微稀一些，鱼胶片放凉水中泡软。

　　3、芒果泥加入细砂糖加热煮沸，加入泡软的鱼胶片搅拌均匀。

　　4、调好的芒果泥分别倒入容器中，放入冰箱冷藏半小时至凝固。

　　5、鲜奶油打至七分发。

　　6、预拌粉倒入容器中。

　　7、将温水加入预拌粉中搅至均匀。

　　8、稀释好的预拌粉加入打发的奶油中。

　　9、搅至均匀。

　　10、取出已凝固的芒果胶，将慕斯装入裱花袋中挤入容器中。

　　11、挤好的慕斯振荡至表面平滑，继续放入冰箱里冷藏至凝固。

　　12、将芒果切成小粒，装饰表面即可。

Ⅱ，孜然飘香排骨如何做

　　1、原料：猪排骨半斤，斩小段后充分洗净、孜然粉一咖啡、花椒粉一咖啡匙、辣椒粉两匙、葱两棵切碎、老姜一小小块切末、料酒两大匙、白糖一匙、盐、味精、红油适量。

　　2、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。

　　3、再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油，拌匀。

　　4、放微波炉里烤10分钟即成。

Ⅲ，如何做很简单的蛋糕

　　1、食材:低筋面粉100,克鸡蛋4个,细白糖100克.

　　2、方法/步骤:

　　3、鸡蛋(全蛋液)和白糖混合打发,直到蛋液象生日蛋糕上的奶油一样，这里需要注意的是打发用的工具、容器、和食材是不能混入一点水和油的，不然很难打发.(小窍门：打发时，打蛋器斜着打，打发的速度会快很多。）

　　4、加入面粉,前后或左右搅拌,要匀速.到粉和蛋液基本混合均匀。

　　5、倒入蛋糕模,进烤箱.一般165度烤.时间和烤箱生模具大小而定.一般可用牙签竖的插蛋糕的中间，拔出后干的就可以了。（烘烤时，上面盖张铝薄纸，上面不会焦）

Ⅳ，素烩汤如何做

　　1、用料：土豆1个，胡萝卜1根，鸡蛋2个，木耳6朵，香菜1棵，淀粉5g，清水50g，精盐2盐勺，鸡精1盐勺，酱油1匙。

　　2、准备材料(木耳提前泡好)。

　　3、将土豆，胡萝卜，木耳，香菜洗净切菱形状，鸡蛋打碗内打散成蛋液。

　　4、水淀粉:淀粉内倒入清水，调成水淀粉。

　　5、将土豆片放盆中，倒入清水用手揉搓洗净多洗几遍洗去多余淀粉，水成清澈状，捞出控水装盆。

　　6、锅内倒适量油待油温热时放入土豆片转中小火炸至。

　　7、不时用勺子推动推动，受热均匀，以免炸糊。

　　8、炸至表面金黄色即可。

　　9、捞出装盆备用(炸油倒出)。

　　10、锅内留少许底油放入胡萝卜木耳，翻炒一会。

　　11、倒入适量清水。

　　12、加入精盐，鸡精，酱油。

　　13、再放入炸好的土豆片。

　　14、待汤煮开淋上鸡蛋液。

　　15、很快表面出现蛋花了。

　　16、在快速浇上水淀粉，用勺子搅匀。

　　17、关火撒上香菜碎即可。