炸鸡米花拌饭如何做

（1）炸鸡米花拌饭如何做

　　1、将鸡米花炸熟，捞出沥干油。

　　2、取一个大的饭碗，翻拌，装上上，铺平；这里的米饭可以是现煮，也可以是冷饭加热。

　　3、将生菜撕碎铺在饭上，生菜要撕的碎一点。

　　4、铺上扎好的鸡米花，撒上撕碎的麻油海苔片。

　　5、上沙拉酱，撒上芝麻，就可以准备开动。

（2）番茄沙司饼如何做

　　1、将洗净的西红柿放热水中汤3分钟,然后去皮。

　　2、洋葱,大蒜切好备用。

　　3、将去皮的西红柿放、洋葱和大蒜放在豆浆机中打碎。

　　4、往锅中倒入葡萄籽油并加入刚刚打好的西红柿糊,直到西红柿糊变得黏稠后加入,白砂糖、盐、柠檬汁和白醋,直到最后的水分蒸干为止，随后装盘即可。

（3）干货虾如何做

　　1、虾干制做原材料：草虾，姜蒜，盐，米酒，白砂糖，鸡精。

　　2、锅烧热，在锅中放入盐，炒成盐变黑，放进明虾，掉色后放进米酒，去腥味。米酒无需放许多，由于虾在烧的全过程中自己也会出现水分出去。米酒放多了，虾反倒不鲜了。还记得不必给油、也不必放水、更不必加鸡精。由于虾原本就蛮鲜的，并且鸡精加温后对身体不好。

　　3、取下控干水分（一般也不会有多少水分），随后放到微波加热盘内安排好，排一层就可以了。不必累加起來，不然水分收不干。烘的時间依据每家微波炉功率不一样是不一样的。非常简单的便是先烘个2分鐘试一下，尝一尝，假如不好，再然后烘。反面2分鐘，相反放再2分钟就拿下了。

　　4、吃剩，用储物罐装好放进冷藏室，能够放得久一点。

（4）美味牛轧糖如何做

　　1、黄油、奶粉、棉花糖、花生碎，不粘锅、电子秤、硅胶铲、牛轧糖切割工具、糯米纸和糖纸。

　　2、要先将称好份量的80克无盐黄油放到不沾锅内，开小火，加热至黄油完全融化。为什么要加黄油，是因为加了黄油，可以降低牛轧糖的粘稠程度，让制作过程更简单、避免麻烦，还可使口感更柔顺，同时赋予这种牛轧糖更为浓郁的奶香。

　　3、当黄油完全融化后，要立即倒入准备好的300克无夹心棉花糖，继续开小火慢慢融化。期间要经常搅动，让所有棉花糖都能均匀受热。这个过程中一定要有耐心，不可因急躁就使用大火，一旦火大了就容易糊。等待棉花糖全部融化，和黄油混合的很顺滑很细腻即可。

　　4、等待棉花糖和黄油全部融合在一起之后，要立即倒入200克的全脂奶粉，此时依旧是小火。倒入后用硅胶铲迅速搅拌，让奶粉与棉花糖和黄油充分融合在一起，此时的温度可以让奶粉很好的融化进去。

　　5、接着就是最关键的一步了，此时黄油、棉花糖和奶粉已全部融合完成，迅速倒入300克熟花生碎，同时关火，用硅胶铲将所有材料迅速搅拌均匀。如果觉得铲子太慢，也可以带一次性手套抹点黄油，像揉面一样将他们揉均匀。当用手一摸不粘手就说明可以了。

　　6、当糖团搅拌好之后，趁此时还有温度比较柔软，即刻放入不沾烤盘内，用刮板整理整齐。

　　7、然后盖上一层保鲜膜，放入冷藏室冷却，待冷却完成就可以取出，开始切块了，切成自己喜欢的大小。

　　8、包装牛轧糖，先包上一层糯米纸，这样可以避免牛轧糖与糖纸包装粘在一起。

　　9、用糯米纸包好的牛轧糖外面在用糖纸包一层，这样看起来牛轧糖就非常漂亮了，美味的牛轧糖就完成。