豆角怎么做好吃又简单儿童吃

(一)豆角怎么做好吃又简单儿童吃

　　1、原材料：长豆角300g，茄子300g、辣椒干适量，姜适量，蒜适量，盐3g，自炼猪油3g，海鲜酱油5ml。

　　2、豇豆去头掐尾，入盐水中侵泡二十分钟，洗净备用。

　　3、豇豆切7cm长段，茄子去首尾切7cm条形备用。

　　4、葱姜切米，辣椒干剪段备用。

　　5、坐锅起猪油，下豇豆、茄子淋油至豇豆翠绿皮软、茄子掉色皮软，捞出沥油备用。

　　6、锅内留6g油，下葱姜米、辣椒干段低火炒出香味。

　　7、下豇豆茄子，放盐，转火灾，不断翻炒3分钟。

　　8、加海鲜酱油，翻炒匀称，出锅就可以。

(二)酸奶机怎么做醪糟

　　1、选取适量的糯米，洗干净，用水在室温下浸泡12小时直至能用手碾碎：

　　2、将泡好的糯米放入蒸锅中蒸煮30分钟左右：

　　3、蒸好后的糯米放入大盆内，用筷子将其拨开，放入凉开水：

　　4、均匀放入甜酒曲：

　　5、上述做完后将所有的糯米放入酸奶机自带的盒子里，压紧糯米，中间镂空：

　　6、在酸奶机底部垫上一块毛巾：

　　7、把盒子放进酸奶机，再用另一块布捂严实，接通电源，放置24-36小时：

　　8、时间到后打开盖子问到淡淡酒香，中间的镂空充满水时及制作成功。

(三)简约早餐怎么做

　　1、食材：面粉适量、鸡蛋1-2个、葱花适量

　　2、准备好材料，面粉和切好的葱花。

　　3、面粉加温水葱花鸡蛋、盐搅拌。

　　4、搅拌后的面浆，不要太稠了，水可以多加点。

　　5、平底锅中加油中火。

　　6、把面浆倒进锅中，面浆越薄越好。

　　7、可以在锅中摇滚一下，让面浆摊开，越薄越好，煎得感觉差不多就行了。

　　8、慢慢地把饼翻过来，两面煎得熟悉就行了。

　　9、简单的早餐就搞定了，用刀切成块就行了。

(四)怎么做鸡蛋拌饭

　　1、第一步，煲饭，什么电饭煲都可以，请在饭煲好以后，将蛋液倒入（这也是最后一步）。

　　2、打蛋，将鸡蛋放入碗中打，稍微起泡后，加入调味料：少许胡椒粉，一勺酱油，一点点糖，一点点盐，半勺子鸡精，然后再打2分钟（用力打）。

　　3、最后一步，将蛋液倒入饭中，搅拌，保温1分钟，然后撒入葱花。

(五)土豆淀粉怎么做水晶饺

　　1、准备材料：

　　澄面：200克、马铃薯淀粉：70克、开水：适量、虾肉：250克、肥肉：50克、笋丁：50克、盐：5克、糖：8克、味精：5克、猪油：20克、胡椒粉：1到2克、麻油：5克、淀粉：10克。

　　2、做法

　　（1）将笋丁和肥肉分次放入沸水中焯熟，然后将虾丁放入盆里，加入盐，用劲搅拌吧，并用手揉搓，这是一个上浆的作用，而且必须一步一步来。

　　（2）在揉搓几分钟后，感觉虾仁没那么光滑了，加入10克淀粉，继续揉搓，可以摔打，搅拌上劲。

　　（3）拿另外一个盆子，将肥肉和笋丁搅拌在一起。

　　（4）放入放着虾仁的盆里，依次加入糖，味精，胡椒粉，猪油，并迅速将3样食材搅拌在一起，这可完全不是多余动作，是很关键的一步，如果过早加在一起，会起一种现象，味道就会有点怪了。

　　（5）在加入麻油拌匀，然后将拌好的陷心包起来，放在冰箱里冷藏半小时。

　　（6）先将200克澄面和35克土豆淀粉加入盆里，并搅拌均匀。

　　（7）烧一锅开水。

　　（8）将开水倒入粉里，迅速搅拌匀。

　　（9）搅拌好后和另外35克马铃薯淀粉揉成面团。

　　（10）然后将面团搓成长条后，切成大概10到12克的剂子。

　　（11）用擀面杖擀饺子皮，皮一定要薄，然后包成饺子。

　　（12）包好的水晶饺子放在蒸笼里，大火5分钟即可。