Ⅰ:沙棘果的果汁怎么做
1、从冰箱取出事先已经冻好的沙棘枝条。
2、把沙棘枝放进一个盆里,用手把沙棘果摘下来(冷冻过的果子很容易摘下来,这也是冷冻的原因之一)。然后洗干净。
3、把汤锅内加入2/3的凉水,大火煮开。再把洗好的沙棘果倒进锅里,用中火熬5分钟,然后把火调小。
4、取漏勺,将锅里的沙棘果捞起,用小勺的背面把果子压碎,让果汁漏进锅。然后把漏勺里的沙棘籽和皮倒掉。
5、取淀粉两小勺,用水化开后倒入汤锅,用勺子边熬边搅拌沙棘汁,熬到汤汁挂勺(还是小火熬)。
6、取白糖2-3小勺(依个人口味添加)倒入汤锅,用勺子边熬边均匀的搅拌,熬至白糖完全化开即可关火!最后在熬好的沙棘汁内再放入几颗枸杞,酸甜可口的美容饮品就制作完成啦。
Ⅱ:西芹家常做法 西芹怎么做好吃
芹菜切小段,肉切片,葱蒜切小段。
芹菜焯水。
锅中热油,下肉片葱段,蒜蓉,爆香。
倒酱油。
下芹菜,大火翻炒。
撒盐
倒耗油。
土豆淀粉加水倒在锅里。
大火翻炒过后就可以呈盘了。
一盘西芹炒肉就做好了。
Ⅲ:蘸水鸡怎么做才好吃
1、将母鸡处理干净,凉水下锅,大火炖煮。
2、放两个草果。(云南菜必放特色香料),放一块老黄姜,这是鸡肉去腥法宝。大火烧开,撇去浮沫。浮沫撇完,再继续炖煮20分钟。关火。
3、鸡汤留作它用,或者直接喝。
4、鸡肉捞出,趁热抹盐。(一定要趁热抹盐,这样盐分可以迅速渗透进鸡肉)。切成大小均匀的块备用。
5、接下来准备蘸水。两匙白砂糖,两匙醋和一勺海鲜酱油。(醋可以用鲜柠檬汁代替)。
6、放入适量的盐和味精调味,再放香菜碎,大芫茜碎,少许麻椒油,少许朝天椒碎拌匀即可。
7、吃的时候,拿切好的鸡肉块沾蘸料吃即可。
Ⅳ:用豇豆怎么做咸菜好吃
1、用料:豇豆2000克、盐适量、蒜1头、姜1块、酱汁所需:胡萝卜几片、大葱(半根,味道最佳)或小葱3根、香菜3根、芹菜叶几片、洋葱几片、香叶3片、八角2个、桂皮一小块、生抽半瓶、食用油一小碗、白芷1片。
2、豇豆洗净,晾干水分,切段,一层豇豆,一层盐,腌制。
3、腌制了24小时,会出些水分,水分扔掉。
4、准备酱汁的食材,洗净,擦干水分。(油炸不能有水分,会溅出来,危险)
5、锅中倒入一小碗油。
6、油温5成热,加洋葱,胡萝卜,小葱,香菜,芹菜叶,八角,香味,桂皮,白芷。
7、炸至表层微黄,关火,捞出扔掉。
8、加半瓶生抽,加白糖,烧开酱汁关火,放凉。
9、姜蒜切片,放入豇豆里拌匀。
10、豇豆放入瓶里,倒入酱汁即可,常温腌制半个月即可食用。
Ⅴ:黄豆炖猪骨汤怎么做
1、黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,盐1小匙。
2、黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。
3、将排骨剁小块,放入滚水氽烫后捞出备用。
4、老姜去皮切片备用。
5、将以上的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片就可以了。