菱角小米粥怎么做

①菱角小米粥怎么做

　　1、先准备好菱角。

　　2、把菱角洗干净，加点盐，姜片煮熟。

　　3、煮熟后，剥出适量菱角肉，切成合适的大小。

　　4、煲中放入水，下入枣子，枸杞，桂圆干。

　　5、准备好小米。

　　6、水开以后下入小米。

　　7、多煲一会，然后再下入菱角肉。

　　8、下入菱角肉。

　　9、用煲煲的时候，开锅以后，盖子不要全部盖上，否则小米粥会往外喷的，要这样留着一道缝。

　　10、熬到自己喜欢的稠度就可以了，关火后盖上盖子再焖一会就可以喝。

②梭子蟹怎么做最好吃

　　1、梭子蟹做法操作步骤：将梭子蟹从尾部掰开，剪掉毛腮，把蟹从中间切半再切半，大钳子敲开。

　　2、热锅倒油，放入葱姜蒜炒香后，放入螃蟹，炒至发红后，倒入耗油，料酒，年糕片，翻炒均匀。

　　3、加入糖，盐，生抽，老抽翻炒就可以出锅了。

③鳗鱼炖豆腐丝怎么做

　　1、河鳗去鳃、内脏，洗净切段。豆腐切块，分别焯水。

　　2、锅中加油，放入河鳗段略煎，加葱段、姜片爆锅，烹入料酒，加鲜汤、豆腐块炖至汤汁浓白，加精盐、味精、胡椒粉调味，撒香菜段，淋香油，出锅即可。

　　3、适用于久病羸弱、五脏虚损、贫血、夜盲人、肺结核、妇女崩溃带下、小儿疳积、小儿蛔虫以及痔疮和脱肛病人食用；特别适合于年老、体弱者及年轻夫妇食用。

④怎么做紫米茶

　　1、紫米浸泡一小时，然后放电饭锅里，加适量清水，按煮饭键，煮好后根据自己的口味加入适量白糖，拌匀。

　　2、锅里放400ml水，煮沸。放入红茶包，关火，焖三分钟。喜欢茶味浓的，可以多焖一会。倒入牛奶，开火煮，煮到边上起泡泡就可以关火，不要煮沸。放入玫瑰花酱，搅拌均匀。此时取出紫米饭，放一部分在奶茶杯子里，倒入奶茶，搅拌一下即可。