如何做虾饺馅料

（1）如何做虾饺馅料

　　1、食材：鲜虾500克、烤肠2包、小麦淀粉160克、青豆、玉米一碗、木薯粉45克、猪油5克、沸水225克、生抽2勺、胡椒粉少许、料酒 1勺。

　　2、准备所有食材。青豆玉米焯水，烤肠切碎，虾去壳、抽取虾线剁成泥后，加入生抽、料酒，胡椒粉抓匀腌制一会。

　　3、热锅冷油，油热了下青豆玉米翻炒，加入烤肠粒，翻炒均匀后再加入虾肉，继续翻炒，用筷子顺时针方向搅拌，把虾肉煸成金黄色颗粒状。

　　4、因为虾肉腌制过，烤肠也有味道，在翻炒过程中，根据咸淡适当加入一点生抽，胡椒粉翻炒均匀后起锅备用。（虾泥可以不用炒，直接和焯过水的青豆玉米、烤肠碎、调料一起搅拌均匀，腌制一会就好了。）

　　5、把小麦淀粉、木薯粉混合后，加入煮开的沸水225克，用筷子顺时针方向搅拌成絮状。倒出，用手掌根反复按压，加入5克猪油反复搓揉，搓揉成光滑的面团，盖上干净的湿毛巾，醒20分钟。

　　6、把面团搓揉成长条，分成每个10克的小剂子。

　　7、把小剂子分别擀成一张张的饺子皮。

　　8、开始包水晶虾饺了，动作要轻，不然容易破皮。

　　9、所有的虾饺包完后，放入蒸笼。冷水上锅，大火烧开转中火后5分钟关火。（一共10分钟左右，关火后直接打开盖子，不用焖。）

　　10、漂亮的水晶虾饺出炉了。

（2）如何做盐水花生米

　　1、用料：花生米数量随意，精盐适量，八角、桂皮少许。

　　2、花生米洗净，入沸水中氽一下。

　　3、再洗一次，放钢精锅中，加入盐、八角、桂皮，置旺火上烧沸；撇去浮沫，转微火煮熟，连汤冷却，食时装盘加点汤汁即可。

（3）如何做蔬菜生意

　　1、做好调研：果蔬市场首先要有所了解，首先还是到菜市场看看什么品种好销售。

　　2、选择货源：在确定什么品种好销售之后要联系好货源。具体的一个是可以通过批发市场进货。另一个是直接走种植商。其实走种植商的好处是一个成本低，二个是时间比较及时和相对自由。

　　3、选择铺位：这个可以是进驻小区开超市，也可以在菜场做销售。一般结合自身优势来决定。

　　4、做好销售推广：可以通过一些优惠或者促销等活动培养顾客购买习惯。

　　5、总之，做蔬菜销售，从前期到后期每个环节都要有所把握，这样才可以有好的成绩。

（4）没有料理机的宝宝如何做辅食

　　1、辅食一开始可以添加米糊，即把大米放入破壁机内打成糊状，略微稀一点，喂宝宝。喂食时用勺子可以锻炼孩子的卷舌和咀嚼习惯。

　　2、可以把麦片和牛奶打成糊状，来喂宝宝，这样营养比较丰富，添加辅食的原则是由稀到干，由少到多，看宝宝的吸收情况决定。

　　3、添加辅食最好用料理机来制作，有一些老人还保持着把自己咀嚼过的食物喂宝宝的习惯，这样很不卫生。应该为宝宝单独制作，宝宝有自己的碗和勺子，不可以与其他人共用。

　　4、给孩子添加辅食，在6个月之前不要添加任何的调料，6个月以后可以加少许的盐，不要加其他任何的添加剂。

（5）八珍豆腐蛋羹如何做

　　1、豆腐半块，鲜虾十个左右。

　　2、豆腐切丁备用。

　　3、鸡蛋两个加水，比例1:2放入少许料酒去蛋腥，黑胡椒粉，盐适量，搅拌均匀。

　　4、鲜虾去黑线；将豆腐，鲜虾依次放入蛋液内，放入葱花，黑木耳。

　　5、蒸锅上汽蒸6分钟。关火闷3分钟，出锅完毕。