意面为什么冷水下锅

一：意面为什么冷水下锅

　　1、意面最开始下锅的时候是热水，下面约10分钟，时不时搅拌防止沾锅，期间分两次加入少量的冷水，这里才是冷水下锅，这样做的目的是防止面条外面太熟但心还未熟。

　　2、意面用的是硬小麦，而中国的用的多是普通的面粉。硬小麦本身就是黄色的，在意大利有卖硬小麦面粉，就是黄色的颗粒。

二：蜜獾为什么什么都不怕

　　1、蜜獾在动物界绝对是异类，不怕死不怕痛，对毒物免疫，敏捷度又爆表，攻击力超强，耐力又在行，关键是不幸挂彩，你还咬不动我：不是在干仗的路上就是正在干仗。

　　2、蜜獾全身都是厚实的皮毛，它胆子大，即使是遇到天敌狮子豹子它也不怕，一直疯狂反抗撕咬到被对方咬死，即使是捕食猎手也要折腾1个小时才能杀死它。

　　3、大多数动物的天敌都有毒蛇，因为被毒蛇咬住，很快会中毒而亡，蜜獾就不怕毒蛇，因为它体内有天然的抗蛇毒，再牛的蛇毒也杀不死它。所以蜜獾攻击毒蛇的时候毫无顾忌，就算被毒蛇咬了也不当回事，蛇毒发作的时候顶多昏死过去睡一会儿，睡醒后继续拿着蛇啃！

　　4、蜜獾还敢于正面刚豹子和狮子，并不是说狮子豹子打不过他，而是杀死蜜獾非常困难。狮子豹子也担心自己会受伤。动物不像人受伤可以有医院看病治疗，他们受小伤就会影响狩猎能力，进而会影响到生存能力，甚至有死亡的风险。

　　5、猛兽的爪子也很难穿透蜜獾强韧的皮肤，咬上去也很难咬透，而且蜜獾皮肤内的肉会滑开无法造成内脏压迫，好像在啃一块牛皮橡胶。但蜜獾却能从皮肤下转动身体转过来咬狮子的脸和鼻子，或者用爪子挖狮子眼睛。这才是蜜獾嚣张的资本！这对狮子来说代价太大了，所以轻易狮子不肯去招惹这样的刺头！

三：为什么白糖加洗洁精可以吹出泡泡

　　1、自来水中的水分子之间的吸引力非常强，通过吹气形成的气泡膜在如此强大的力下会迅速破裂，并且空气中不会形成气泡。加入洗涤剂后，情况有所不同，水分子分散，吸引力减弱，空气吹入肥皂泡。众所周知，在相同体积的情况下，球体的表面积最小。

　　2、对于肥皂泡，由于存在表面张力，肥皂泡的膜将尽可能收缩，直到内部的空气压缩到最少。因此，肥皂泡是圆形的。

四：为什么宜搬家却忌入宅

　　1、这是因为：这一天适合“搬家”，但是，这一天的日支与当事人的生年年支相冲。因此，不适合当事人“搬家、入宅”。

　　2、在择吉上，搬家是“移徙”。搬家日子的选择：选择适合搬家的吉日、吉时；选择搬家的吉日日支不能与当事人的生年年支相冲。六冲：子午、卯酉、寅申、巳亥、辰戌、丑未。例如，选择的搬家日子是甲子日，当事人的生年是丙午年，那么，就不适合搬家，因为子午相冲。

　　3、“拔锅就算搬家”，搬家的时间以拔锅的时间为准。拔锅，就是把“锅”从锅台、灶台上拿起来。

　　4、搬家时，需要在锅内放一把斧子，用红布系上，代表“有福”、日子“红红火火”；放几颗葱，代表“郁郁葱葱；放五谷杂粮，代表“五谷丰登”。