如何做油豆腐丸子

（1）如何做油豆腐丸子

　　1、瘦肉剁碎，拌入盐、生抽、糖、黑胡椒粉以及少许油，最后加入葱沫，搅拌均匀。

　　2、选较大的四方块的油豆腐。

　　3、从油豆腐中间破开一个洞，把肉馅塞进去，压紧。

　　4、洋葱切丝。

　　5、青豆仁洗净备用。

　　6、锅中倒入适量油，爆香洋葱。

　　7、把塞好肉馅的油豆腐，肉馅朝下，贴锅小火煎一下。

　　8、再倒入青豆仁。

　　9、倒入蚝油。

　　10、.再倒入一碗清水，小火焖煮15分钟即可。

（2）洋葱肉饺子如何做

　　1、先将猪肉洗干净。

　　2、然后猪肉切小块慢慢剁碎。

　　3、然后再将姜、胡萝卜、洋葱用碎肉机打碎。

　　4、把所有材料装入一个大碗内，加上酱油、香油、酒、盐、鸡蛋、鸡精等调味料拌匀。

　　5、然后就可以开始包馅了，包完后洋葱肉饺子即可完成。

（3）木耳烧豆腐如何做

　　1、备食材，五花肉、豆腐、青红椒、泡发好的木耳、鸡蛋，青红尖椒斜着切成段，葱姜蒜分别切末备用

　　2、五花肉切薄片，豆腐扣出，切成块。

　　3、切成块的豆腐放入煎锅煎至两面金黄有硬嘠盛出。

　　4、鸡蛋打散放入锅中炒熟划成块盛出备用。

　　5、用锅中余油把五花肉煸炒至变色拨到一边，放入葱姜蒜末、豆瓣酱小火炒香，炒出豆瓣酱红油。

　　6、炒出红油后加入少许老抽调色

　　7、翻炒均匀后，加入煎好的豆腐、泡发好的木耳。

　　8、加水至食材的2/3处，大火烧沸，改中小火焖烧几分钟。

　　9、焖至汤汁减少，加入炒好的鸡蛋、青红椒段。

　　10、翻炒均匀后，加入少许食盐、白糖、生抽调味。

　　11、翻炒均匀后用水淀粉勾芡。

　　12、推炒至勾芡汁浓稠裹在食材上即可关火盛出。

（4）理综如何做笔记

　　1、符号标记法

　　符号记录法就是在课本、参考书原文的旁边加上些引人注目的符号，便于随时找出重点，加深印象，或提出质疑。久而久之，甚至有助于形成一套比较稳定的符号系统。这种方法比较适合于自学笔记和预习笔记。

　　2、图文并茂法

　　图文并茂法就是在记录晦涩难懂的课堂笔记时，用高超的绘图法将知识点生动形象地绘制出来。当然，此法对于爱好绘画的童鞋来说一定倍加喜爱。这种方法比较适合于复习笔记。

　　3、分类提纲法

　　一般来说，分类提纲法可以用一页记录笔记，下一页记录所要对应的笔记提纲或要点。如果是课堂笔记，记录的时候，把重要的内容记在记录栏中，它是笔记的主要部分。课后，把对听课内容的关键词，写在左边的回忆栏中。两栏相互映衬，相辅相承。这种方法可以用在平时的自学以及课堂上。

　　4、深度记忆法

　　当课堂笔记记录完成后，应该在24小时内“趁热”复习，这样更有助于发挥笔记的作用——强化知识结构。这种方法比较适用于课堂笔记与课后复习。