简单又快速做方便面的做法

(一)简单又快速做方便面的做法

　　1、炒方便面，原料：方便面1包，猪瘦肉若干、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包。

　　2、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。

　　3、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用。方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎。

　　4、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。

(二)烤箱玉米怎么烤 自制烤玉米外酥里糯简单又好吃

　　玉米清洗干净后，沥干水分，切成段儿备用。

　　竹签清洗干净，把玉米段串在竹签上。

　　把串好的玉米段放在烤架上，上下火180度烤5分钟。烤架下面用烤盘接住，以免弄脏烤箱。

　　时间到了把玉米取出来，表面均匀地刷一层薄薄的油。

　　把玉米段放进烤箱，上下火200度烤10分钟。

　　椒盐一小勺，辣椒粉一小勺，胡椒粉一小勺，孜然粉3勺混合均匀备用。

　　把混合好的料，均匀地刷在玉米的表面。不吃辣的可以省略这一步。

　　把刷好调料的玉米放进烤箱再烤5分钟即可。烤好的玉米外表酥脆，里面甜糯，刷了调料，就像吃烧烤一样，很美味！

(三)橘子布丁怎么做简单又好吃

　　1、小锅里加糖，加少许水，水开后焦糖开始变色。快点关火，余热会使焦糖变得深色。然后趁热加上2汤匙的热水进锅。

　　2、在杯子里擦一层牛油，方便脱模，把焦糖倒进杯子中。

　　3、另取小锅倒入奶，加糖。

　　4、加上蓝莓，奶煮开就行了。

　　5、将煮好的奶加入打好的蛋里搅拌均匀.。用滤网过滤一下。

　　6、将过滤后的蛋奶倒入杯模里。

　　7、用烤箱锡箔纸包住杯子，等水开后放入水里蒸15分钟。

　　8、成型出炉，用小刀在杯模边上转一圈子，倒扣在碟子里。

(四)家厨做简单又好吃的双皮奶

　　1、将全脂牛奶与淡奶油混合均匀，放入锅中加热，不要煮沸，看到旁边开始冒泡了就关火。

　　2、然后迅速到入碗中，动作要快，不然奶皮就接在锅中了。倒出来的牛奶，5到10分钟会慢慢的在上面结出一层奶皮。

　　3、等牛奶冷却到温凉时，用一双筷子在旁边轻轻地拨开一点奶皮，缓缓地将牛奶倒出来，留四分之一的牛奶在碗里以免奶皮粘在碗底。

　　4、蛋清和蛋黄分离，将蛋清加入细砂糖搅拌均匀。

　　5、将搅拌好的蛋清加入到倒出来的牛奶中，搅拌均匀，再将蛋清牛奶液过滤两次，去除表面的泡沫。

　　6、把过滤后的牛奶重新倒回碗里的奶皮下面，用筷子在奶皮旁边拨开一个小口，牛奶沿着碗壁，小心地缓慢地倒回去。

　　7、这样，奶皮就会自然地浮到上面。

　　8、将做好的双皮奶盖上保鲜膜，将蒸锅的水烧开后，放入锅中中小火蒸20分钟，蒸完后在锅中再焖个5分钟。

　　9、蒸好的双皮奶上面有一层皱皱的奶皮，单独趁热吃就很好吃。

(五)鸡蛋糕的做法简单又方便

　　1、准备好鸡蛋50克，糖130克，面粉130克，泡打粉1克，花生油28克。

　　2、面粉和泡打粉混合过筛，将模具内壁刷油。将鸡蛋打入盆中，倒入糖，用电动打蛋器高速打至全发，筛入粉类，倒入油。

　　3、用电打继续低速搅匀成稠滑状，装入裱花袋，挤入模具中。烤箱190度预热，中层十分钟左右，烤至均匀上色即可。