Ⅰ,原味咖哩鸡翅怎么做
1、材料:鸡翅500克,土豆1个,胡萝卜100克,咖哩100克。
2、鸡翅剁小块,洗净沥干水份。
3、土豆和胡萝洗净切丁。
4、起油锅,下入鸡翅炒至变色。
5、倒入蔬菜丁翻炒至适合自己的软烂程度。
6、最后加入咖哩块和适量水,翻炒至咖哩溶化,汤汁浓稠即可出锅。
Ⅱ,水煎饺怎么做
1、首先将速冻饺子在锅里排开,放入清水,以没过饺子为宜,盖上锅盖,约煎10分钟左右。锅里的水沸腾后用小刷子给每个饺子刷点油,然后撒上芝麻、小葱末,再盖上盖子。 等水收干就可以起锅,蘸着酱料食用美味无比。
2、制作时油、水不要太多,一指高即可。用微波炉热一碗早就熬好的粥,开一包开胃的酸辣瓜条,这样一起吃,真是营养丰富无比,却花费时间无多。
Ⅲ,老茄子怎么做才好吃
1、准备材料:老茄子1根,豆角5条、猪肉泥100克,小红椒3个,辣椒油1汤匙,蚝油1汤匙,生抽2汤匙,糖1茶匙,葱2根,姜蒜适量,盐适量。
2、茄子去皮切成手指大小的长条,放入水中浸泡;
3、小红椒、葱切小圈,姜切丝,大蒜拍扁剁碎;
4、锅内倒入适量油,放入茄子炸成金黄色即可捞出;
5、锅热油,小火入蒜泥;
6、倒入肉泥改大火翻炒,加入豆角翻炒;
7、调入白糖、生抽、蚝油、盐、辣椒油,翻炒均匀 ;
8、倒入炸好的茄条翻炒,让茄条均匀裹上酱料;
9、加入切好的小红椒和姜丝倒入砂锅中;
10、焖至茄条软烂,最后加入葱花即可。
Ⅳ,山药怎么做?美味的拔丝山药
1、山药去皮,手上要戴着手套,黏液粘手上会很痒,去皮后用清水洗一下粘液。
2、山药切成滚刀块,放入盆中,上面撒一些玉米淀粉,用两个手轻轻的颠菜盆,使淀粉均匀的粘在山药块上。
3、锅里放油烧热,稍微有点冒烟时放入山药炸,大概三分钟,捞出控油。
4、锅里的油再次烧热,放入山药块,炸上色后捞出控油。用刷子把盘刷薄薄一层油防粘。
5、拿不沾锅放入水和白糖,1:3 比例,小火熬,融化后,慢慢熬,不停的搅拌,出现大泡。
6、再熬一会泡泡变小,此时关火,立即把山药放入搅拌,盛出,准备一碗水,吃的时候蘸一下水丝就断了。时间太紧没有拍细节,下次再做补上。