柠香蛋糕杯如何做

Ⅰ，柠香蛋糕杯如何做

　　1、准备材料：普通面粉60克、鸡蛋2个、细砂糖50克、玉米油30克、柠檬1个、纸杯6个；

　　2、柠檬洗净抹干在刨丝器刨下特幼的柠檬丝，剩下柠檬切半，全蛋和细砂糖加入干净无水无油的容器里，挤几滴柠檬汁，用打蛋器打发，面粉筛入蛋液中像炒菜般的翻拌均匀；

　　3、预热烤箱160度，取一小部分的面糊倒入玉米油拌均匀，将拌了油的面糊倒回去之前的面糊中拌均匀，拌好后再将刚刚刨好的柠檬丝倒进去拌均匀，面糊倒入纸杯中，放入烤箱160度烤25分钟，取出晾凉即可。

Ⅱ，芹菜肉饼如何做

　　1、芹菜5棵、肉200克、面粉2杯、鸡蛋2个、酱油2匙、盐1匙、油4匙。

　　2、把肉切成馅，建议选择肥瘦相间的五花肉，味道比较好。然后在肉馅里加入酱油，搅拌均匀。如果你喜欢加入一些五香料等，可以适量加一些。

　　3、芹菜洗净以后，切碎，如下图一样要切成比饺子馅稍微大一点的，不能切太大。而且选择做馅的芹菜最好选用香芹，味好，比较嫩。

　　4、把切好的芹菜放入肉馅中，再加入两个鸡蛋，盐等调料，充分搅拌。放入鸡蛋是为了做饼的时候，煎出来的肉馅不会过硬，小饼也会比较松软。

　　5、最后再加入面粉，如果感觉太干的话稍稍点一点水进去。注意一定不要弄的太稀，调好以后，要像浆糊一样。这样做小肉饼才能成型。

　　6、饼铛中放入适量的油，加热后开始用筷子挖一团调好的面糊放入锅中，稍微摊开一点。小肉饼比做馅饼要厚一些，放满饼铛后，等底部变得焦黄把小肉饼都翻过。

　　7、等到两面都煎的焦黄以后，为了让小饼更入味，我们可以调一点酱油，醋和其它调料的汁液，倒入饼铛中，这时不要再挪动小饼，盖上锅盖焖煮几分钟。

　　8、掀开盖子看一下，等水基本收完以后，再重新翻一下小肉饼，把水分收干以后，就可以关火放盘了。

Ⅲ，焖瘦肉如何做

　　1、主料：瘦肉500克、净土豆250克、胡萝卜200克、洋葱150克、红汁少司250克、香叶2片、精盐15克、胡椒粉1克、植物油适量、鸡清汤500克。

　　2、将瘦肉切成2厘米的小块，入盆，撒入盐5克、胡椒粉拌匀，腌入味。

　　3、将胡萝卜去根、皮与土豆、洋葱一起洗净，切成2厘米的滚刀块。

　　4、锅炙好，下入植物油烧至七成热，依次下入猪肉块、土豆、胡萝卜块、洋葱块炸上色，下入漏勺沥尽油。锅回火上，下入猪肉块、香叶、土豆块、胡萝卜块、洋葱块，下入鸡清汤、红汁少司烧开，调入盐，盖上盖，改用文火焖熟，盛入汤盘中即成。