羊肉汤怎么做好吃又简单的做法

一)羊肉汤怎么做好吃又简单的做法

　　1、材料：羊肉500克、葱三棵、食盐2勺、黑胡椒 2勺、姜2块、花椒适量、桂皮 1个、八角4个。

　　2、羊肉洗干净后，放入锅中，加水，盐，姜，除水，去掉白沫。

　　3、除水后的羊肉用清水洗一下，备用。

　　4、姜切片，羊肉和姜片一起放入锅里。

　　5、准备后好佐料。

　　6、把佐料放入纱布里包好，一起放入锅里。加水加盐炖20分钟。

　　7、开始切葱。

　　8、在碗里放入胡椒粉，然后盛入羊肉汤，在上面撒上葱花，做好了。

二)简单的猪肝菠菜粥的做法

　　1、先将泰国香米用清水浸泡2小时左右。

　　2、将猪肝洗净，用清水浸泡3小时左右，期间不间断更换清水。

　　3、将菠菜洗净，焯烫一遍，切碎。

　　4、将浸泡好的米放入砂锅中，一次性加足适量的清水，煮至米粘稠，放入猪肝，煮至猪肝熟透。

　　5、放入菠菜，放入适量的鸡粉、食盐，煮滚即可。

三)好吃又简单的杨枝甘露

　　1、芒果剥去外皮，剔除果核，一半分量的果肉切成1cm见方的小粒。西柚去皮，取出果肉拆散备用。

　　2、把没有切粒的芒果果肉放入搅拌机，加入椰浆、白砂糖搅打均匀成芒果椰浆，然后过筛去除颗粒杂质。

　　3、大火烧开煮锅中的水，放入漂洗干净的西米煮15分钟，煮西米的时候要不时搅拌一下，以免西米粘锅，关火后加盖再闷5分钟。用筛网过滤出西米，放在流动水下冲洗，洗去黏稠的胶质，这时的西米呈透明的圆粒状。

　　4、把煮好的西米、芒果粒、西柚果肉加入到过滤后的芒果椰浆中搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟，上桌时可再顶端装饰少许西柚果肉。