一,番薯粥如何做
1、主料:大米100克、番薯300克。
2、辅料:白砂糖20克。
3、准备食材:大米、番薯。
4、大米洗净,浸泡5分钟。
5、番薯去皮,洗净切块。
6、把大米、番薯块,一起倒入电饭锅内。
7、加入适量的水,盖上盖子,按煮粥键约25分钟即可。
8、煮好的粥焖3分钟,开盖,放喜欢的调料即可。
二,如何做烤的酱年糕
1、水磨年糕切片。
2、装盘备用。
3、锅内凉水烧开。
4、加入年糕。
5、煮5分钟至年糕变软。
6、捞出后过冷水。
7、烤盘底部刷油,放上年糕片。
8、年糕刷上蒜蓉辣椒酱并涂抹均匀。
9、放入烤箱中,200度烤20分钟。
10、翻面后再次刷酱料烤10分钟。
11、这样一份营养美味,香香脆脆的烤年糕就做好了。
三,咸蛋黄腊猪肝如何做
1、主料:猪肝1000克、料酒2勺、糖10克、咸蛋黄4颗。
2、辅料:盐20克、生抽2勺、老抽2勺、味精1勺、花椒面10克、辣椒面10克、蚝油1勺、十三香10克。
3、猪肝备好,猪肝的调料品备好,蛋黄备好。
4、猪肝洗好用小刀在猪肝上端部分划开一个口子能放入蛋黄即可在往猪肝里面划开略微深些但是不要划破了像一个口袋。
5、然后加入盐糖花椒面辣椒面料酒等拌匀腌制3小时。
6、腌制好后把咸蛋黄放入猪肝里。
7、用牙签把口子穿起来就放到风口处风干20天以上即可。
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