韭黄肉饺子如何做馅

一)韭黄肉饺子如何做馅

　　1、食材：猪肉750克、韭黄300克、姜适量、生抽适量、老抽适量、耗油适量、食用盐适量、十三香适量、植物油适量、鸡粉适量；

　　2、首先我们准备食材，猪肉750克，韭黄300克，姜适量，然后准备调料，生抽，老抽，耗油，食用盐，十三香，植物油，鸡粉；

　　3、一般家里包饺子，为了味道好，我喜欢自己亲自剁饺子馅，如果怕麻烦的话可以直接买肉的时候，买成肉馅也可以。

　　4、将韭黄洗净，控干水分，然后切成2毫米长的小段备用，将姜洗净切末备用。

　　5、我们开始热油，如果是用五花肉包饺子的，可以少倒点油不然太油腻，如果是瘦肉可以多倒点油，油热后关火。

　　6、开始调制饺子馅，将热油，韭黄，肉馅，搅合在一起，然后开始加调料，食用盐少量，生抽少量，老抽少量，耗油少量，十三香少量，香油少量，搅拌均匀就可以了。

　　7、如果是第一次调制饺子馅，放盐的时候最好少放，因为生抽，和耗油里都含有盐。调好的饺子馅放30分钟再包，让调料充分吸收在肉里。

二)毛线如何做玩偶

　　1、先用一张比较大的纸张在上面绕毛线。

　　2、绕到足够多的毛线之后,就可以扎好取下来了。

　　3、然后在一端将毛线扎住,作为娃娃的脑袋。

　　4、然后用一股细一点的毛线扎住两端作为胳膊。

　　5、将胳膊从毛线中间放进去，这样毛线娃娃就做好了。

三)香蕉杯子蛋糕如何做

　　1、食材：鸡蛋4个、低筋面粉80克、香蕉1根（166克）、玉米油30克、牛奶55克、白糖40克（蛋黄10克、蛋清30克）、盐1克。

　　2、将香蕉压成泥。

　　3、香蕉泥、牛奶、盐、白糖、玉米油拌混匀。

　　4、分离鸡蛋，将蛋白装入无油无水的碗里，蛋黄装入第三步骤的牛奶、香蕉混合液里。

　　5、先160度预热烤箱，现在来打蛋白，白糖分三次加入蛋白里。

　　6、用电动打蛋器打至提起打蛋器出现小尖角。

　　7、用电动打蛋器打蛋黄液。

　　8、打至混合均匀。

　　9、筛入低筋面粉，用切拌刀切拌至无干粉，无颗粒。

　　10、挖三分之一的蛋白泡到蛋黄糊里切拌匀。

　　11、再将蛋黄糊倒回蛋白泡里，切拌匀。

　　12、倒入事先准备好的纸模里八分满。

　　13、送入预热好的烤箱，中层，烤箱调至150度烤26分钟。

　　14、上色满意即可，香蕉杯子蛋糕就做好了。

四)柑橘如何做酒

　　1、原料：橘子1000克、砂糖200克、白酒1800毫升。

　　2、选取新鲜且成熟的橘子，剔除熟过的和有疤的。

　　3、橘子一半去皮，另一半带皮使用。为去掉可能残留与表皮的石蜡和农药，带皮的橘子要充分水洗，然后用布试净水份。

　　4、将去皮和带皮的桔子切成切成圆片状放入容器中，加入砂糖和白酒密封保存。

　　5、2个月后将橘子取出，酒用布过滤后移装到另一个容器中即可。