清明节烧黄纸有什么作用

1)清明节烧黄纸有什么作用

　　作用：给死去的亲人在另一个世界有使用的纸币。

　　1、在给先人烧纸钱的时候，需要在口中念叨着逝者的名字或辈分。这样烧纸钱祖先更能看到你的孝心，更能收到这些纸钱。

　　2、另外烧纸钱时也需要注意哦，一定要等纸钱、黄纸烧尽了，才可以离去，一是为了防止纸钱没烧尽，被大风吹走了，被其他的孤魂野鬼拾去，导致先人不高兴；二是为了防止黄纸燃烧时，不小心点燃了旁边的杂草，引起了火灾。

2)清明节吃哪些食物呢

　　1、青团子

　　清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。

　　2、艾粄(bǎn)

　　客家人有句老话，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是清明节客家人必备的传统小食。首先是将采摘回来的鲜嫩艾草洗净，放锅中煮熟后捞起，沥干水份，煮艾草的水要保留备用。然后将煮熟的艾草剁成草泥，草泥剁得越细越烂越好。艾草泥剁好后，用煮艾草的水，加上糯米粉一齐和拌成团。然后把准备好的芝麻、眉豆、花生等馅料包进面团里，再封口捏成圆形、长形等形状，放入锅中隔水蒸15-20分钟后即可出炉。

　　3、暖菇包

　　暖菇包是泰宁的传统特色小吃。暖菇原料学名鼠曲草，又叫佛耳草，当地人称为暖菇草。每年清明前夕，田间地头长满鼠曲草，毛茸茸、鲜嫩嫩的，正是采摘的好时节，也是制作暖菇包的好季节。在泰宁，制作暖菇包南北片有些差异。南片制作，用的是新鲜采摘的暖菇草原料，形似圆月，类似包子；北片的用暖菇粉制作，形似弯月，更像水饺。南片的一般在清明前夕吃，图的是新鲜口味，不讲太多规矩。

　　4、子推馍

　　“子推馍”，又称老馍馍，类似古代武将的头盔，重约250—500克。里面包鸡蛋或红枣，上面有顶子。顶子四周贴面花。面花是面塑的小馍，形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝。圆形的“子推馍”是专给男人们享用的。已婚妇女吃条形的“梭子馍”，未婚姑娘则吃“抓髻馍”。孩子们有燕、蛇、兔、虎等面花。“大老虎”专给男孩子吃，也最受他们喜欢。

3)清明节祭祖必吃6种食物

　　1、在江南一带，清明时节有吃青团的习俗！这是一种用“浆麦草”捣烂后挤压出汁，再加入糯米粉揉和，包入自己喜欢吃的馅料，做成一种团子，上锅蒸熟后再在上面刷上一层熟菜籽油，就可以了。

　　2、鸡蛋，民间习俗认为，清明节吃鸡蛋，可以使一整年都有个好身体！其实，清明节吃鸡蛋源自于先秦时代，因为当时有禁火的习俗，多日禁火的寒食节，唯有鸡蛋才是一种煮好后长时间保存的食品。久而久之就成了清明节必吃的一种食物。

　　3、粽子，最初吃粽子的节日不是端午，而是清明的前一天寒食节！在如今的江南一带仍然有清明吃粽子的习俗。如今的粽子一般都是根据当地人的口味和风俗而制定的，甜的，咸的，酸的，辣的等等。

　　4、艾粄，这是一种流传于广东客家地区的应节小吃！在民间又有“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”的谚语！新鲜的艾草煮水后将其剁成泥，倒入糯米粉中，再加入煮过的艾草的水，之后包上自己喜欢吃的馅料，上锅蒸熟就可以了。

　　5、吃馓子，在我国北方，清明节又有吃馓子的习俗！其实馓子在古时叫做“寒具”，是一种针对清明节这天制作的食物！现在的馓子南北方各有不同，北方的馓子以小麦面粉为主，南方的馓子多以米面为原料。

　　6、清明饭，“清明雨，谷物齐”，这天要把食物吃进肚子里，在广西壮族自治区的一些地方，清明节要吃“乌饭”，也叫“五色饭”，“清明饭”，寓意子孙发达昌盛！因做好的糯米饭一般是黑、红、黄、白、紫5种颜色故得名！