月饼皮怎样做才能脆

（1）月饼皮怎样做才能脆

　　1、脆酥月饼皮的做法，主料、面粉150克、低筋面粉120克、辅料、豆沙适量、鸡蛋黄适量、芝麻少许、咸蛋黄适量、调料猪油(板油)110克、水65克。

　　2、油皮原料中，50克猪油，不需要融化，加入过筛中筋面粉150克中，用手搓成屑状，加水65克揉至表面光滑，用保鲜袋装好，静置30分钟。油酥原料中的60克猪油不需要融化，加入过筛低筋面粉160克中用手揉匀。

　　3、生咸蛋黄用黄酒浸泡一会儿，擦干表面，入烤箱以150度烤10分钟左右，放凉后一切为二。红豆沙分成25克一个，每份中包入半个咸蛋黄。

　　4、松弛好的油皮分割成18克1个，油酥分割成12克1个。将油皮搓圆压扁，取一份油酥放在上面，像包包子一样包起来，收口朝上。

　　5、取一份油酥皮擀成牛舍状，从自己身边这头卷起来成筒状，收口朝上，松弛15分钟。松弛好后把筒状擀成成条。

　　6、再卷起来，收口朝下，松弛20分钟。松弛好后，取一份封口朝上，大拇指从中间按下，四角向中间收拢成圆球状。

　　7、擀成圆形，包入馅料后，收拢，收口朝下排入烤盘中。表面刷蛋黄液，撒少许芝麻，入烤箱中层180度烤20分钟。

（2）怎样做才能留住面包的美味

　　冷冻保存能够锁住面包的美味。将面包冷冻保存是最能够保存面包美味的办法。比起直接将面包放着，直接冻进冷冻室最能保持它的美味。冷冻的面包比起放在干燥常温下保存的面包更加美味。面包爱好者们不妨试试哦！当然需要注意的是，很多人可能会将面包保存在冷藏室里，但这样做很容易让面包失去水分，变得干硬难以下咽，损失面包柔软可口的口感。如果直接放进冷冻室里，在超低温下让面包在尽可能短的时间内直接冻成一块，阻止水分的损失，第二天加热后就会更好吃。

　　冷冻面包也有美味小技巧。当然，冷冻面包也有技巧，并不是直接将一大块面包直接塞入冰箱，因为这样冷冻后之后加热会比较困难，吃起来感觉也不会太好。当购买了面包时，不妨将面包切成片后再放入袋中，挤掉空气后放入冷冻库保存。吃的时候自然解冻即可，或者放入微波炉中加热也是不错的，吃起来会很好吃哦！

　　自己做面包也要注意保存。对于每天早上自己烤面包的人来说，也有可能因为吃不完而出现保存上的问题。对于刚刚做好的面包，不要直接放入袋子里，而要等余热散完后再放入袋中。如果不放入冰箱中，应当放在干燥的地方保存，并在一两天内直接吃完比较好。如果需要放入冰箱，则和之前所述一样，将面包切片后放入袋中，挤掉空气再放入冷冻室保存。

（3）绿豆怎样做才能降低热量

　　1、少放糖

　　炖煮绿豆汤的时候，配糖量要尽可能的降低，可以更大程度的降低绿豆汤的热量，对减肥更好。

　　2、代替主食

　　一般来说，可以把绿豆汤作为早晚饭，中饭正常食用，保持人体必需的营养元素，零食忌食，多喝水，有利于排毒利尿。只是，那些把绿豆汤当饭吃的人，一定要注意少放糖同时还可以加入一些低脂牛奶，这样营养不但全面而且不用担心会发胖。

（4）出租房怎样做才能搬进去

　　1、先清场后入住。在入住房子之前，一定要先进行全方位的整理和打扫，将旧物、杂物、垃圾都清理掉，以此达到环境上的净化。打扫房间一方面是清理环境，更重要的是让气场变得干净，入住前最好是用艾草点火用烟将家中都熏上一遍，这样才能获得更好的新宅气场，入住之后心情也会愉悦。

　　2、摆放绿植。绿植可以净化家里的空气，而且还能带来勃勃的生机，所以入住之后可以多摆放一些绿色植物，同时还要在植物上系上红丝条以增添吉祥。另外，在搬进房子之后，还可以买一些红色的鲜花放在客厅或者是财位上，为自己招来繁荣和火旺，增添家里的财气和旺气。

　　3、整理家居。在搬进出租房之前，不仅要打扫干净房子里的环境，最好再进行简单的布置装修，根据自己的心情和喜好来装饰环境。这样不仅可以换一个全新的环境，使自己与房子产生新的气场，还可以去除之前残留的不好的运气，改善家中风水环境。

（5）白菜和豆腐怎样做才能好吃呢

　　1、准备好豆腐，猪肉，白菜。

　　2、将豆腐切片，撒点盐拌一下有点底味。

　　3、瘦肉切片，白菜切段。

　　4、起油锅，豆腐入锅煎至两面金黄待用。

　　5、锅里加油，爆香蒜头，下瘦肉煸炒一会儿。

　　6、加入木耳，白菜炒匀。

　　7、将煎好的豆腐重新入锅，加水稍微焖煮一下。

　　8、起锅前，加盐，生抽调味就行了。

　　9、简单好吃营养的白菜豆腐出锅了。