虾姑怎么做简单又营养

(1)虾姑怎么做简单又营养

　　1、将虾蛄用清水反复冲洗干净，淋入料酒和少许盐拌匀。

　　2、蒜头去皮切碎，生姜切末，干红椒切成圈。

　　3、锅中倒入油，大火加热至6成热，将虾蛄放入，中火炒至虾身变成红色，捞出。

　　4、倒出锅中多余的油留少许底油，放入蒜姜末和红椒圈，小火慢慢煸香。

　　5、将虾蛄倒入锅中，撒入椒盐翻炒几下即可。

(2)怎么做干茉莉花

　　1、把鲜花洗净，放在高压锅里蒸，喷气就熄火。把蒸过的花凉一下。预先买好的新鲜绿茶放炒菜锅里，小火慢烤。

　　2、洗净几张新鲜菜叶，沥干水，放在炒菜锅里搅拌，这样，茶叶里一些清除不掉的灰尘就会沾在菜叶里，炒出来的茶叶不容易糊，清洁卫生。

　　3、把几粒绿茶拿出来凉一下，用手掐，脆了，将蒸过的花也放进锅里一起炒，当花儿也炒香脆的时候，趁热把它们放过一个密封的茶叶盒里，存放一个星期到一个月左右，当打开茶叶盒的时候，满屋幽香。

(3)巧克力酸奶芝士冻糕怎么做

　　1、奶油芝士125g，酸奶80g淡奶油100g，白砂糖30g，牛奶30g，吉利丁片5g。

　　2、奶油奶酪室温软化。

　　3、加入白砂糖隔热水打至顺滑。

　　4、倒入酸奶继续隔热水打匀。

　　5、吉利丁片提前凉水泡软，沥干加入牛奶中，隔热水融化，倒入3中拌匀。

　　6、淡奶油打至6-7分发。

　　7、倒入芝士糊中。

　　8、拌匀即成。

　　9、等分到8个心形小模中(最好用裱花袋)。入冰箱冷冻。

　　10、黑巧克力60g+淡奶油20g隔热水融化拌匀。

　　11、加入室温软化的奶油奶酪继续隔热水拌匀。

　　12、吉利丁片提前凉水泡软，沥干加入牛奶中，隔热水融化，倒入巧克力芝士糊中拌匀。淡奶油打至6-7分发。

　　13、倒入拌匀即成。

　　14、看看刚刚的酸奶芝士糊，用手摸一下不粘手了，即可倒入巧克力芝士糊(最好用裱花袋)。

　　15、继续入冰箱冻硬即可。

　　16、吃时直接拿出脱模。

　　17、可洒可可粉装饰。