玫瑰酱香饼如何做

①玫瑰酱香饼如何做

　　1、玫瑰花酱,椰蓉,糯米粉,蜂蜜放入干净的盆里，混合均匀,放冰箱冷藏备用。

　　2、油皮的所有材料放入面包机,启动和面程序,时间20分钟，

　　3、和面完成后用保鲜膜包起来放冰箱冷藏半小时，

　　4、油酥的材料混合,带一次性手套慢慢把面团揉好，

　　5、油酥做好盖上保鲜膜放一边备用，

　　6、玫瑰花酱的馅儿平分成11个，稍稍搓圆放一边备用。

　　7、用油皮把油酥包起来，收口朝下捏紧，把面团擀成一张大而薄的面皮。

　　8、像叠被子那样叠成3折的面皮，最后擀成一张大的饼皮。

　　9、卷成一个长条的面团，面团平均分成11份，取一个面团压扁。

　　10、像包包子一样把玫瑰花馅儿包进去，包好以后捏紧，收口朝下。

　　11、所有的面团包馅以后放烤盘里轻轻压扁（如果用金盘就不用垫油纸）。

　　12、给所有的面饼刷上一层蛋液，同时预热烤箱160度，整盘面饼放入烤箱160度烤40分钟，上色后及时加盖锡纸，出炉后放凉。

②如何做超柔软的冰淇淋

　　1、准备4个鸡蛋（只3用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖。把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子，把牛奶倒入锅中，煮至微开。

　　2、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）。

　　3、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。

　　4、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。这样做出来的冰激凌软糯可口。

③自己如何做红薯面

　　1、先准备好红薯、高筋面粉、盐、酱油、花生油、擀面杖和饭勺。

　　2、把红薯洗干净放入压力锅煮20分钟，煮好的红薯剥掉皮，用切菜刀切成薄片。

　　3、再把红薯薄片切碎，用饭勺压成红薯泥，放入装有面粉的容器中。

　　4、洒少许干粉，把醒好的红薯泥面团放在案板上，用擀面杖擀薄，再切成长条，再斜斜的切成小块。

　　5、在切好的红薯面块上洒少许干粉，搅拌均匀，以防粘连在一起。

　　6、取一小锅放入适量清水烧开，再放少许肉馅和雪花肉煮开，再放入红薯面块煮10分钟。

　　7、看到红薯面全面浮起就说明熟了，放入适量盐、酱油、花生油调味，再放香菜，关火出锅，做出来的红薯面汤汁清甜，红薯面又Q又滑。