甲鱼怎么做不腥汤鲜

一、甲鱼怎么做不腥汤鲜

　　1、甲鱼大多长有黄膏，而黄膏就是甲鱼的脂肪，滑滑的，呈嫩黄色，多在四肢肌肉中间，肥腻且带有腥膻气味。甲鱼开盖清理时，一定要把脂肪用刀刮净，去除腥气。

　　2、烹制过程中加入葱、姜、料酒也可以去腥。

　　3、宰杀初步处理后，斩成块状，入锅中加入白酒，或花雕、茶叶水，煸炒至水分蒸发干，取出飞水即可去腥。注意煸的时候不要放油。

　　4、宰杀治净了的甲鱼，去内脏后放在油锅里轻轻过一次油，去腥的效果也很好。

　　5、野生的甲鱼宰杀后，取出内脏，注意保留好胆囊，取胆汁;将甲鱼全部洗干净后，用胆汁加少量的水，均匀的涂抹在甲鱼上，过2-3分钟后，用清水清洗一下，这样处理过的甲鱼，无论做菜做汤，不但没腥味，味道更加鲜美。

二、妄想山海麻辣肉串怎么做

　　1、配方

　　麻辣肉串食谱：水马肉2个、秦椒粉。

　　2、制作方法

　　玩家收集了食材后就可以在烧烤上面制作麻辣肉串了。

　　3、获取方法

　　玩家可以通过打野怪随机获得，玩家可以多去野外打野兽获得食材。

　　4、食物作用

　　食用麻辣肉串后增加300点饱食度，攻击增加100，持续15分钟，并获得部分灵气，可喂给宠物增加饱食度和灵气。

三、鲜上鲜饺子怎么做

　　用料：对虾适量、食盐适量、花椒一小把、韭菜适量、鸡蛋2个、调和油少许、面粉适量；

　　1、把面粉加入盐，一个鸡蛋和凉水和面稍硬的面团，盖上潮湿的布醒20分钟，再揉一会，分成小份擀成饺子皮。

　　2、韭菜洗净切碎，加少许油拌匀。肉馅加入盐，炒熟的鸡蛋碎，大虾仁，花椒油拌匀。

　　3、包的时候把韭菜和馅拌到一起包成饺子。开水下锅煮开即可。