笋瓜怎么做又简单又好吃

(1)笋瓜怎么做又简单又好吃

　　1、准备食材：干虾仁50克，笋瓜1条，xo酱1大勺，红椒2个，盐1茶匙。

　　2、干虾仁提前用水泡发，再放入盐、料酒、淀粉和姜末，拌均匀腌制一下，笋瓜放入碗中，加入适量的盐，拌均匀腌制一下去除部分汁水，锅中放入少许油，放入笋瓜进去煸炒，炒至六、七成熟后盛出来，热锅凉油，放入腌制好的虾仁进去翻炒，虾仁变色后放入刚炒过的笋瓜继续翻炒，虾仁变色后放入刚炒过的笋瓜继续翻炒，继续翻炒，最后加入点红椒片翻炒均匀即可。

(2)排骨炖豆角的做法简单又好吃

　　1、葱姜蒜，少许。豆角切段3cm，土豆切成长块。

　　2、锅里下油烧热，爆炒葱姜蒜，出焦味。

　　3、放入排骨翻炒，一直到肉稍紧缩，排骨两端的骨头露一些出来，再放一勺糖、一勺老抽（上色）、一勺料酒、花椒粉，胡椒粉少许烧开的热水100ml，没过排骨多一点，然后放豆角小火炆大概30分钟。熄火加入葱段，盛碟。

(3)脆皮鸡腿怎么做简单又好吃

　　1、鸡腿适量，食用油适量，面粉适量。

　　2、先把鸡腿用牙签扎孔，加上适量葱姜、料酒、生抽、奥尔良腌料。

　　3、然后戴上一次性手套，把鸡腿按摩一会儿，腌制入味。

　　4、再准备一勺面粉，一勺淀粉，少许泡打粉，加一点食用盐，拌匀备用。

　　5、然后再把腌制好的鸡腿沾上一层混合好的面粉，再蘸上一层清水，再次裹上一层混合面粉。

　　6、最后起锅烧油，油温升至六成热，下入裹上面粉的鸡腿，中小火慢炸。

　　7、炸至外表金黄酥脆熟透，撒上一点孜然粉味道更佳。简单又好吃的炸鸡腿就做好啦。

(4)橘子布丁怎么做简单又好吃

　　1、小锅里加糖，加少许水，水开后焦糖开始变色。快点关火，余热会使焦糖变得深色。然后趁热加上2汤匙的热水进锅。

　　2、在杯子里擦一层牛油，方便脱模，把焦糖倒进杯子中。

　　3、另取小锅倒入奶，加糖。

　　4、加上蓝莓，奶煮开就行了。

　　5、将煮好的奶加入打好的蛋里搅拌均匀.。用滤网过滤一下。

　　6、将过滤后的蛋奶倒入杯模里。

　　7、用烤箱锡箔纸包住杯子，等水开后放入水里蒸15分钟。

　　8、成型出炉，用小刀在杯模边上转一圈子，倒扣在碟子里。