老干妈辣木耳怎么做

①老干妈辣木耳怎么做

　　1、主料：木耳300克；辅料：老干妈35克、青蒜2个、盐适量、鸡精适量。

　　2、木耳洗净泡水2小时，切成丝备用。

　　3、青蒜洗净切斜刀成段，蒜白和蒜叶部分分开。

　　4、锅中下油，把木耳入锅煽炒1分钟。

　　5、加入蒜白和老干妈继续煽炒1分钟。

　　6、加入蒜叶部分、盐和适量鸡精等调料，炒匀后关火即可。

②用发酵粉做蛋糕怎么做

　　用发酵粉做蛋糕怎么做：

　　1、准备食材：鸡蛋四个、面粉一饭勺、酵母粉一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 。

　　2、蛋黄蛋白分离，分别放在2个碗里，蛋黄加40G白糖，用打蛋机打成淡黄色；放入油，水，筛入面粉，搅拌，搅拌均匀；加入发酵粉，打成细泡；分3次加糖，每次约20G，打成这样；把1/3蛋白糊加入蛋黄糊中，搅拌均匀成糊糊；电饭锅插上插头，按下煮饭键，只要一分钟就跳起来了，锅边摸着有点热的时候，就可以了。倒入一点点食用油在锅底，用餐巾纸擦一圈，防止蛋糕糊在锅底倒不出来；把做好的糊糊倒进电饭锅，用手在桌上震几下，把里面的大气泡给震出来。放进电饭锅里，按下煮饭键；把电饭锅的上面的出气孔用布给堵上，闷20分钟以后，再按一次煮饭键，继续让它闷20分钟。

③炒虾怎么做好吃又简单

　　1、准备白虾1磅、蒜4粒、姜1块、葱2根、鸡粉1茶匙、糖2茶匙、生抽1汤匙。

　　2、白虾洗干净，剪去须，虾枪和去肠肚。

　　3、准备姜葱蒜。（可加蒜）

　　4、热锅下油爆香姜片。姜片爆香的油才是重点。

　　5、下白虾翻炒。

　　6、虾开始变红了就加入酒3汤匙。鸡粉半茶匙，生抽1汤匙，加入糖2茶匙。

　　7、加一点水把虾焖一下。时间不用长了。

　　8、下葱段炒两下，装碟上桌。