一、鲍鱼怎么做极嫩
蒜蓉蒸鲜鲍鱼做法：
1、一个完整的鲍鱼；
2、将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚，加盐搓洗一下，冲洗干净，鲍壳用刷子刷洗一下；
3、蒜蓉用热油烫一下，加入盐、酱油、鸡精、糖，将鲍肉放入鲍壳中，浇上汁，锅中水开后放入锅中，大火蒸七八分钟即可。
二、醋溜胡萝卜怎么做
1、主料：胡萝卜2根、芝麻(熟)适量、食盐6克、醋1勺、白糖4克、芝麻油少许。
2、胡萝卜去蒂洗净，刮去表皮。
3、切成细丝放入盘中。
4、撒上盐拌匀后腌15分钟左右。
5、将已经腌软的胡萝卜用清水冲净，控干水分。
6、加入白糖、醋、芝麻油。
7、撒上熟芝麻拌匀后即可食用。
三、北方河蚌怎么做
1、首先把河蚌肉取出并清洗干净，还要用刀背敲打一下河蚌。
2、接下来把河蚌肉放入锅中，放入生姜片，烧至上大汽，关火焖15分钟左右。
3、把焖好的河蚌取出进行烹制，煮河蚌的汤也可以加点配菜和调味的东西，味道一样很鲜美。
4、温馨提示：辣椒一定要多，并用少量的醋去腥；无论炒、烧还是炖，都要用大火来做。
四、自己做奶茶怎么做
1、先在碗中分别倒入红糖35克、水60毫升、木薯粉80克。
2、将木薯粉揉成面团。
3、将面团捏成珍珠状。
4、在热水中倒入珍珠煮至褐色半透明。
5、将红茶包放入杯中泡好。
6、加入白糖35克、牛奶300毫升、煮好的珍珠即可食用。
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