北方焖馒头怎么做

①北方焖馒头怎么做

　　1、食材：面粉 1500克（16个馒头）、鲜酵母 15克、温水700克

　　2、和面：可将鲜酵母掰碎放入部分温水中溶解，面粉放入面盆中，将鲜酵母水直接撒在面粉上，充分拌匀后逐渐加水搅拌至盆内无干面，面筋形成，揉至面团不粘手、有弹性、表面光滑。在和面时加水的水温根据气温儿定，气温低水温高，水温最高不能超过40°C。

　　3、发酵：将和好的面团盖湿布，放在温暖处发酵至面团体积2倍大、内部蜂窝组织均匀时完毕。

　　4、成型：将发好的面团揉匀至面团内无气泡，可将面团横切一刀，查看面团的截面有无明显气泡，如果没有明显气泡说明面揉好了。然后将面团分割成大小合适的剂子、搓圆，装人蒸屉（笼）内加盖或放在帘子上盖湿布醒发。

　　5、醒发：家中自然醒发冬天约30分钟，夏天约20分钟，可用手轻按馒头生坯，有弹性即可。

　　6、蒸制：锅内放入凉水，再在笼屉上刷一层油或铺好打湿的屉布，放入馒头生坯，馒头之间要有一定的空隙，否则馒头膨大以后会粘连影响成品的品相。大火烧开蒸锅内的水，立即转小火蒸20分钟即可关火，3分钟以后再开盖，将馒头取出放在竹浅儿或帘子上盖湿布晾凉。如果不加盖湿布，干燥的北方会使成品馒头表面开裂变硬。

②盗贼之海接任务怎么做

　　1、Gold Hoarders(黄金储藏者，也就是挖宝箱)：

　　（1）首先在outspot上找到一个帐篷里的老头

　　找他说话，选第一项。

　　下方就是可接受的任务(刚开始接任务不需要金钱，升级一次任务后需要少量金钱)，左上方就可以升级任务，右上方就是已解锁的物品(需要金钱购买)。需要注意的是:每个人身上一次只能携带3个未开启的任务，任务栏(tab界面中)满了以后就不能再接任务(呈现被锁住的状态)，而且三项任务都会占用任务栏。

　　（2）接了任务之后就可以到船上开启任务，如果是小船在大地图对面的桌子上开启，大船在船长室开启。

　　找到桌子后按下F(手柄是X)就可以放下自己的任务，对着任务再按F就可以投票(按下R就可以收回)，投票人数够了就开启了任务.

　　（3）任务开启后按E(手柄是RB)打开自己的藏宝图，挖宝任务有两种，一是地图，二是解密图。地图的话就在大地图上找到这个岛(一般不会离自己很远，在船附近找就行了)，到这个岛上找到红X所在的位置，拿出铲子挖，挖完后带回船上。解密的话后面我再讲怎么解.

　　（4）最后就可以回到任意一个outspot(当然你可以多做几个任务再一起交)，抱着箱子回到老头那交付。

　　2、Order of Souls(灵魂秩序，就是悬赏令)：

　　前两个步骤和挖宝一样，只不过要到一个女巫那接任务(一般藏在带楼梯的房子的下面)。开启任务后的图是这样的

　　一串英语里有个岛的名字(首字母大写的)，到了这个岛后，跟着bgm找到戴蓝色头巾的骷髅怪，全灭了之后会再刷出一波，几波之后就会出现带红名的boss，杀完boss后得到他的头颅，最后回到outspot带着头颅找女巫交付。

　　3、Merchant Alliance(商人联盟，也就是快递)：

　　找到码头的女商人，接任务，开启任务后先不急着出航，

　　跟其他两种任务不一样，商人联盟的任务需要到达指定的outspot，而且有时间限制。以图为例，在23号下午5点前(怀表在物品栏中按F找)带着一只白鸡一只红鸡到GoldenSandsOutspot.出航前先找她拿笼子或箱子，然后在其他岛上找相应的动物(一般非堡垒，非outspot的岛都会有动物，找不到就换一个岛)，拿着笼子按F抓。抓完后到指定的岛上找女商人交付任务。

　　有时候这个任务不是抓动物，而是物品箱。往箱子里放满相应的物品到目的地交就行了。

③青椒蒸鱼怎么做

　　1、首先，把鱼平放在砧板上，用刀在鱼的两面都片上几条口子，要斜着片。

　　2、接着，把鱼肚子和鱼面上都抹上点盐，少抹一点，清淡一点使得味道会更好。

　　3、接着，把切好的大葱、大蒜，姜、放入盆中，鱼也放入盆中，倒入 料酒后搅拌，鱼肚里也要抹一抹，放一些大葱、姜、蒜。所有姜蒜要分两份，这里只用一半。

　　4、接着，把鱼和着作料一起码好放入盘中，搁置一会。

　　5、接着，放在电磁炉上蒸15分钟左右，等蒸好后再进行下一步。

　　6、最后，鱼蒸好了，这时候可以炒蒸鱼的配料。把油倒入锅中烧热，然后放入切碎的青椒、葱花、姜、大蒜，翻炒，根据口味放入花椒等作料翻炒。炒出香味后，趁热把料淋在蒸好的鱼上。一盘青椒蒸鱼就做好了。

④好的面包糠怎么做

　　自制面包糠的做法：

　　1、准备好的切片面包。

　　2、先把面包先切成丁。

　　3、进微波炉中火转十分钟，之间隔几分钟拿出来拌拌，使他们受热均匀点。放凉后用搅拌机的研磨杯磨成粉状。

　　4、用米罗筛下细小的，粗粒继续磨碎，然后过筛。

　　5、全部磨成细的颗粒。

　　6、装进密封的容器里面就可以。

　　7、烹饪技巧：面包糠一定要冻硬，才能打碎；选用不加坚果的原委面包片更好。

⑤泡椒炒鱼肚怎么做

　　1、用料：干鱼肚、葱、姜、蒜、小香芹、泡椒。

　　2、干鱼肚切成小块。可用湿布提前回软了下，切成小块后，放入油锅中，用文火炸。注意要凉油下锅，文火慢炸，这样才能确保鱼肚能炸得充分涨鼓；

　　3、炸好的鱼肚用凉水浸泡，它会浮在上面，最好用盆之类的重物压一下。

　　4、泡好的鱼肚加入一小勺食用碱，用手搓揉以去除腥味和油腻，洗净之后过几次凉水冲洗干净，用到斜切切成小块，挤干水分备用；

　　5、炒菜锅中加入底油，烧至5成热时下葱、姜、蒜爆香，之后倒入约2大勺的炮椒碎，以期炒香；

　　6、泡椒炒匀后，先加入一勺白糖拌匀，之后倒入切好的鱼肚一起翻炒；

　　7、加一勺盐、鸡精拌匀，然后再加一勺水或者高汤煨以下，以便入味，待鱼肚入味之后下入小香芹，翻炒均匀即可。