土豆干怎么做好吃

1)土豆干怎么做好吃

　　1、土豆干500克 葱花、酱油、白糖、醋、精盐、芝麻酱、味精、姜米、蒜泥、花椒面、香油、红油、鲜汤、熟芝麻、精炼油各适量。

　　2、净锅上火，注入精炼油烧至八成热，投入土豆干炸酥，捞出待用。

　　3、用酱油、白糖、醋、精盐、花椒面、芝麻酱、味精、姜米、蒜泥、鲜汤、香油、红油、熟芝麻对成怪味味汁，再放入土豆干拌匀，装盘后撒上葱花，即成。

2)普通的汤面条怎么做

　　1、食材:面条1两、鸡蛋1个、盐小半勺、青菜1把、生抽1勺、胡椒适量、鸡精适量、芝麻油半勺。

　　2、把煮锅放半锅水煮开锅。

　　3、利用煮水的时间来洗青菜。

　　4、水煮开后下面条放盐继续煮。

　　5、面要煮好时候，把火关小，打入鸡蛋。

　　6、让鸡蛋在水里烫熟，等鸡蛋白一部分凝结了以后再开大点火把鸡蛋煮好。

　　7、这时可以下入青菜了。

　　8、青菜好了鸡蛋液煮好了。可以关火了。

　　9、准备一个大点的碗，碗里放生抽、鸡精、芝麻油，喜欢辣椒的可以放点，还可以放点醋。

　　10、接着把面汤先倒适量在碗里，再放面条，鸡蛋和青菜，拌匀。这样，汤面条就做好了。

3)土豆腊味饭怎么做

　　1、用料：土豆1个，大米1碗，腊肠2根，色拉油适量，食盐适量，生抽适量，白糖适量。

　　2、材料：腊肠，火腿，土豆，大米。（腊肠只有一根，所以加了些火腿，可以省略，也可以用别的腊味代替）。大米淘洗干净，浸泡1小时左右，腊肠和火腿洗净沥干，分别切成片和丁。

　　3、土豆切丁备用，油锅入姜片爆香。（腊肠本身有油，油不用太多），倒入腊肠和火腿翻炒至变色，并调入少许料酒。

　　4、倒入土豆丁翻炒均匀，调入生抽，少许盐和糖炒匀即可关火。（味道要调的偏咸一些，煮成米饭才不会太淡），浸泡好的大米加水煮开。（水量和平常煮白米饭一样）。

　　5、倒入炒好的腊味搅拌均匀，最小火煮15分钟，关火后再焖10-15分钟就可以上菜。

4)咸酸味泡白萝卜怎么做

　　1、准备材料：白萝卜2个、泡椒150g、花椒适量、冰糖适量、生姜适量、白醋9勺。

　　2、白萝卜洗净。

　　3、将白萝卜切成条状，大小适中。用能沥干水分的容器内装萝卜条，撒上适量容的盐，放在通风处，腌制2-3小时。最后拧干水分。

　　4、锅中烧制你腌制容器大小的水量，放入盐，生姜，花椒，冰糖煮开，接着倒入醋。

　　5、水煮开后待冰糖融化，关火冷却，一定要让煮开的水待凉。

　　6、准备泡椒。

　　7、将冷却完全的花椒水倒入容器中，放入适量的泡椒，重要的是将泡椒中的水也倒些进去。

　　8、接着将控水好的萝卜条放入容器中腌制。

　　9、最后密封好腌制的泡萝卜，放入冰箱存储2天即可食用。