红豆简单的做法

(1)红豆简单的做法

　　1、用清水把红豆洗干净,倒入水浸泡红豆半小时。把红豆沥干水分,用保鲜袋装好放进冰箱冷藏至少1小时。

　　2、把冷藏的红豆拿出来,用清水洗干净后,再放进锅里加入2千克~2、5千克清水煮至20分钟。把煮熟的红豆拿出放到料理机里搅成红豆泥。

　　3、把长方形的红糖用刀切成小块,放到料理机里搅成红糖泥。把搅好的红豆泥,红糖泥和白糖一起放到锅里搅拌均匀,再把玉米油放进去翻拌均匀。

(2)怎样用简单的方法做特别好吃的糖

　　1、主料：大麦带壳的大麦500克、糯米10斤。

　　3、做法：

　　（1）把大麦清洗干净，放在水中浸泡24小时左右，捞出控水，放在白色的布上裹好，放置阴凉处，用物品隔住光线。每一天淋两到三次水，这个过程大约4-6天，温度高时间就稍短些，温度低时间稍长。

　　（2）生好的大麦芽。

　　（3）糯米浸泡1个小时左右，隔水蒸熟。比平时蒸米饭稍软些，放至40-60度，没有温度计用手试，感到稍微有点烫就可以；然后把剁碎的麦芽放进去混合均匀。放温暖处发酵6-8小时。

　　（4）发酵好。

　　（5）用干净的布袋装好过滤，建议过滤两遍。

　　（6）这个是过滤好的，米白色像是米汤一样。

　　（7）大火烧开，然后小火慢熬。期间要重复用勺子把上面漂浮的白色的物质撇掉，一定要勺子轻轻搅动，不然会糊锅底的。

　　（8）熬好的麦芽糖。用筷子尖沾下麦芽糖，可以拉出丝即可。

(3)黄焖鸡的做法简单的

　　1、从超市买来一个大鸡腿，洗干净，切成均匀的小块。

　　2、锅里放水加热，把切好的鸡块倒入水里，在水快开的时候，加入一小勺食用油。

　　3、在水开的时候，会煮出血沫，然后把鸡块捞出，用清水洗干净备用。

　　4、取一个干净的锅，加热，然后把鸡块倒入锅里翻炒，同时在加入一勺食用油。

　　5、把葱切成葱段，姜切成姜片，同时取适量的花椒，八角，干辣椒一同放到锅里翻炒。

　　6、接下来，分别向锅里加入一勺生抽，一勺老抽，一勺耗油。

　　7、不停用锅铲翻炒，直到鸡肉上色，在加入适量的水，水最好莫过鸡肉，水开以后，加入适量的盐，鸡精，白糖，十三香。

　　8、接下来用锅铲搅拌均匀，让作料充分溶解，同时把事先准备好的香菇加入到锅里，盖上锅盖，煮20分钟。

　　9、把白菜洗净切块，豆皮切丝，虎皮辣椒洗净切块，在20分钟以后，打开锅盖，把这些配菜一同放到锅里。

　　10、最后盖上锅盖，再煮5分钟就可以出锅了。

(4)简单的小饼的制作方法

　　1、准备一小把的菠菜，清洗干净之后，放入沸水中烫煮5秒之后，取出放入料理机中备用。（菠菜最好连着它的根一起食用，在清洗的时候，一定要将根部清洗干净，不然有沙子会影响口感的）

　　2、料理机中继续加入去皮的山药块，还有一个鸡蛋（山药提前去皮之后，要切成小段备用，喜欢吃鸡蛋的朋友也可以多加一个），将山药和菠菜打成汁备用。

　　3、加入适量的面粉和少许的白糖，搅拌均匀，将面糊搅拌至无颗粒的浓稠状态即可。（在搅拌的时候，可以将面粉少量多次的加入碗中，顺着一个方向进行拌，这样搅拌出来的面糊会比较细腻）

　　4、锅中直接加热（无需加任何食用油），用勺子装一小勺的面糊倒入锅中小火慢煎，煎至面糊定型之后，再小心的将另外一面翻过来继续小火慢煎。（全程小火慢煎，以免将小饼煎焦了）大约小火慢煎4-5分钟之后，一道简单的家常小饼就制作完成啦。