方便面如何做炒面好吃又简单

1)方便面如何做炒面好吃又简单

　　1、食材：方便面1包，鸡蛋2个，豆芽80g，火腿肠1根，油、盐、酱、醋、料酒少许，生姜、蒜头少许。

　　2、将豆芽清洗几遍，沥干备用。

　　3、准备2个土鸡蛋，将其磕破，蛋黄蛋清倒入碗中，然后加入少许盐巴，用筷子拌匀备用。

　　4、准备一根火腿，将火腿去除外包装，然后切成小片状。准备一包泡面，将其开拆，拿出面饼，里面的调味料不要丢掉，等下也可以用于调味。

　　5、往锅内加入适量的油，先将鸡蛋煎一下，控制油温，不宜过高，将煎定型的鸡蛋盛出备用。

　　6、再往锅内加入少许油，放入蒜末、辣椒干等爆香一会，然后先放入火腿，将其榨香一会，稍微榨一下之后倒入豆芽翻炒。

　　7、待豆芽变软之后，放入面饼，准备适量温水，加入锅中，让方便面发泡，不要放太多，不然方便面发泡太厉害，膨胀的太多，变的不Q弹，加入部分方便面的调味料。

　　8、待方便面面饼散开之后，加入前面煎的鸡蛋，用炒勺将其捣成小块状，混合炒一会，试试味道，如果不够根据各自口味调整，一会就可以关火装盘了，这样一道颜色好看且香味十足的炒方便面就做好了，很不错的。

2)如何做小米粥好喝

　　1、食材：小米100克、水650ml、猪油3ml。

　　2、挑选小米：要想做出好喝的小米粥，在挑选小米的时候，必须挑选色泽光亮的新鲜小米。将挑选出来的新鲜小米用清水清洗干净备用。

　　3、热水下米：将水倒入准备好的锅中，将水烧至75摄氏度时，即可放入小米。

　　4、大火烧开，小火慢煮：首先我们用大火将水烧开，然后转小火慢煮10分钟左右。这里为了使小米粥能够更加粘稠，色泽光亮，我们放入刚才准备好的猪油（适量即可，不要太多）。

　　5、慢煮慢搅：放入猪油后，我们还要继续再煮10分钟，煮的过程中每隔4分钟搅拌一次。

　　6、关火慢焖：关火后我们先不要急着打开锅盖，这时我们将熬好的小米粥放置焖上15分钟，小米粥上面就会出现一层薄薄的油脂，这就是小米粥的米油。

3)醋溜土豆三儿如何做

　　1、将土豆去皮切丝后过几遍冷水，冲去淀粉后沥干待用。

　　2、热锅热油时加入花椒爆香，然后捞出花椒放入干辣椒爆香。

　　3、干辣椒溢出香味后即刻加入土豆丝翻炒。

　　4、当土豆丝变成半透明时，加入适量白醋、盐。

　　5、加入调料后快速翻炒土豆丝，待其全熟时即可盛出食用。

4)冷冻鲍鱼如何做粥

　　1、先把适量米冲洗净，泡在电饭锅里待用。

　　2、鲍鱼，解冻后直接切片即可；香菇和海米也一齐洗净切段儿，香葱切段儿待用。

　　3、将鲍鱼、海米、香菇放入电饭锅，开始熬粥（一小时）。

　　4、一小时后，指示灯跳到营养保温处时，放入香葱，少许盐。

　　5、搅拌后盖上盖焖10分钟，冻鲍鱼粥就做好啦！