酸菜辣炒鸡肉如何做

更新时间：2024-04-27 13:42:56

1.酸菜辣炒鸡肉如何做

　　1、酸菜1片、鸡胸肉1片、姜末酌量、蒜头4辨、辣椒2条。

　　2、1先将鸡肉切片。

　　3、加些太白粉酱油膏米酒腌个15-20分钟。

　　4、酸菜辣炒鸡肉的做法图解22.酸菜洗净切条。

　　5、若不爱太酸可以自己酌量浸泡一下。

　　6、姜未、蒜末、辣椒先放入爆香。

　　7、再放入酸菜炒香。

　　8、再加一匙糖，若爱吃甜的可以多加一些，再加鸡肉进去炒。

2.油泼鱼如何做

　　1、草鱼一条、生姜一块、大蒜瓣五瓣、干辣椒50克、干花椒10克、生抽少许、香油适量、生粉少许、鸡蛋清适量、花生油500克。

　　2、方法：鱼清理干净，去除内部黑膜，去掉牙齿。挨着头尾部各切一刀，抽出筋。

　　3、去掉头部、尾部，顺着鱼刺的方向小心剔除两块鱼肉，鱼骨和鱼头鱼尾留着做别的菜，顺着鱼肉的纹理切成薄片，生姜和大蒜瓣切成片，豆瓣酱剁细。

　　4、鱼肉片里加入豆瓣酱、生抽、鸡蛋清、香油、生粉，抓匀，鸡蛋清和香油要适量多一点，生粉要少一点，让每一片鱼很爽滑，不粘连。

　　5、放入生姜片和大蒜片，盖上保鲜膜腌制两小时，干辣椒切成段。盆子底部放入部分辣椒段，部分花椒，然后放入腌制好的鱼片，将鱼片尽量松散，然后表面码放上辣椒段和花椒粒。

　　6、锅里放入花生油，烧到油冒烟，将油分次倒入，一边慢慢倒一边轻轻拨散鱼片，直到鱼片全熟，将表面多余的辣椒花椒去掉，香飘飘的油泼鱼做好了。

3.如何做孩子爱吃的彩色面食

　　1、将胡萝卜切去头上的须子，刮去外皮上的沙垢，然后洗净，切成小丁，放到搅拌机中，加入少许水，搅拌成胡萝卜汁，用来做和面用的水。

　　2、取适量面粉，打入生鸡蛋一个，用打好的胡萝卜汁来和面，和好面后，你会发现面是彩色的了。面要和的硬一些为好。

　　3、将面醒透，然后擀成面条。

　　4、将菠菜摘去残叶，洗净，切成寸断。瘦肉尽量切的很碎，葱花切碎。

　　5、锅内烧干，加入少许油，油开，加入葱花爆出香味，将爆锅的油倒在空盆里备用。然后在锅内放适量水，烧开，加入切碎的瘦肉，煮熟。

　　6、然后就是下面条了，加入适量盐，倒入切好的面条，用筷子搅动，使其不至于粘连到一起。

　　7、两个开锅，面就熟了，这时放入切好的菠菜，菠菜熟后，即可倒入盛有油的盆内了，溢一道彩色面条就做好了。

4.如何做才算爱岗敬业

　　1、应树立积极的工作心态，作为一名企业员工，要时刻保有积极的工作心态。努力的爱岗敬业，积极地对待自己的工作。要从工作中得到乐趣，把自己变成工作的主人而非奴隶。工作是为自己，要调整好心态，不要在青春年华漫无目的中虚度。最终与成功无缘。为企业发展，为事业的腾飞，提供了有力的精神支持。

　　2、应具备良好的职业素质，一个人一旦爱岗敬业，他就会全身心地投入到工作中去。因为这样的人把工作当成一种享受，这种内在的精神力量，才鼓舞人们认真工作，也就是爱岗敬业的动力。只有爱岗敬业的员工才能不断提高自己的职业素养，并在工作中最大限度地发挥自己的潜能，为企业创造更大的财富，从而实现自身价值。具备良好的职业素质应做到100%投入，让自己不可替代，具有挑战新工作的勇气，不断完善自我，力求最好，再创新路。