三丝炒木耳如何做

一:三丝炒木耳如何做

　　1、茭白1根、胡萝卜30g、黑木耳10g、食盐适量、味精少许、调和油适量。

　　2、做法：茭白洗净切片改刀切丝。坐锅，水烧沸投入茭白丝。

　　3、水再次烧沸，关火，将茭白捞起，沥水。

　　4、坐锅，小火，将锅预热，入油，油热，蒜瓣片和胡萝卜丝，翻炒片刻。

　　5、倒入黑木耳丝。加盐少许清水，中小火翻炒。加茭白丝翻炒。

　　6、加入青、红椒丝和盐，翻炒至辣椒断生。

　　7、关火，撒味精装盘上桌。

二:应聘者如何做自我介绍

　　1、接到面试通知后，最好在家打个自我介绍的草稿，然后试着讲述几次，感觉一下。

　　2、自我介绍时首先应礼貌地做一个极简短的开场白，并向所有的面试人员（如果有多个面试考官的话）示意，如果面试考官正在注意别的东西，可以稍微等一下，等他注意转过来后才开始。

　　3、注意掌握时间，如果面试考官规定了时间，一定要注意时间的掌握，既不能超时太长，也不能过于简短。

　　4、介绍的内容不宜太多的停留在诸如姓名、工作经历、时间等东西上，因为这些在你的简历表上已经有了，你应该更多的谈一些跟你所应聘职位有关的工作经历和所取得的成绩，以证明你确实有能力胜任你所应聘的工作职位。

　　5、在作自我简介时，眼睛千万不要东张西望，四处游离，显得漫不经心的样子，这会给人做事随便、注意力不集中的感觉。眼睛最好要多注视面试考官，但也不能长久注视目不转睛。

三:猪皮如何做饺子馅

　　1、主料：面粉100克，猪肉馅200克，猪皮200克。

　　2、调料：食盐6克，姜适量生抽10克，香油10克，水670克，白砂糖12克，白胡椒2克，小葱适量。

　　3、猪前腿肉（肥三瘦七）绞成肉馅，加入所有调料（盐5克、砂糖12克、白胡椒粉2克、清水20克、生抽10克、香油10克、肉皮冻120克）打至上劲，加入肉皮冻（猪肉皮200克、清水600克、葱、姜适量）拌匀，放冰箱冷藏一小时入味。

　　4、面团所有材料（面粉100克、开水50克、盐1克）揉至成团后静置10分钟。

　　5、醒好后把面团拍上干面粉用压面机多次压制，最后调至五档压成面片。

　　6、用模具压成圆坯，包上肉馅成饺子坯，放置在不沾笼屉或油布上。

　　7、开水上锅，大火蒸6分钟，关火后立即开盖取食。