(一)桂花糖汤圆如何做
1、用料:汤圆1袋、小汤圆1袋、黄豆粉200g、桂花糖少许。
2、先买汤圆,喜欢吃什么馅的就买什么的。
3、煮一大锅水,等水翻滚,把汤圆们扔进去,煮熟了就飘起来了。
4、煮汤圆的时候,把黄豆粉倒在一个汤碗里,用大勺子压实。
5、汤圆煮好以后,一个一个夹倒黄豆粉的碗里让它在里面滚来滚去滚来滚去的裹上一层黄豆粉在外面。
6、把小汤圆扔几个上去点缀下效果,最后在汤圆们上面撒点点桂花糖,大功告成。
(二)如何做土豆吐司面包
1、将土豆洗净上锅蒸熟。将蒸熟的土豆和150g牛奶混合用料理机搅拌成泥。
2、将牛奶土豆糊、鸡蛋、18g橄榄油、30g糖、2g盐放入面包桶中。再将面粉和酵母粉放入面包桶中,启动面包发面程序。2小时候,面包发酵成功。
3、将发酵好的面团放在案板上,将面团气体排出。将面团擀成面片儿,然后卷起。
4、放入土司模具中,将土司模具和一杯放开水的玻璃杯一同放入烤箱中,二次发酵。
5、发酵成功后将土司模具盖盖好,烤箱预热至200度,45分钟后即可。
(三)如何做羊肉汤
1、羊肉切成块状。
2、萝卜切成块状。
3、生姜切成片状。
4、蒜苗切成段状。
5、锅中放水,水开后放入羊肉,加两勺料酒。
6、羊肉捞出,放入清水中。
7、水开后,倒入羊肉、萝卜、姜片、盐、葱结、花椒、料酒。
8、30分钟后捞出葱结、萝卜,加入粉丝、木耳、蒜苗花、味精、胡椒粉。
9、盛出即可完成。