豆腐干小炒怎么做

1,豆腐干小炒怎么做

　　1、豆干300g，青杭椒或红杭椒100克（尖椒也行）,姜片、蒜片、葱末少许。

　　2、把豆干切成薄片，青杭椒切成条。

　　3、架锅放油，油热后豆干先过一遍油（这样会使豆干口感绵软），然后捞起来。

　　4、锅内留油，放入姜片、蒜片、葱末，煸香后放入青杭椒稍加翻炒。

　　5、放入酱油、蚝油及少量白糖，再勾一点芡（这样会使豆干湿润）。

　　6、略加翻炒后出锅即可。

2,萝卜干怎么做

　　1、萝卜刷洗干净后切成0.5cm厚，再将圆片横竖两刀却成扇形小片，加入盐抓匀腌制15分钟。

　　2、手轻轻搓揉腌过的白萝卜片，揉出的萝卜汁倒掉，并将搓揉过的白萝卜片放入有网眼的沥水筐中，上面以重物压住，放于阴凉干燥处，静置8小时以上。

　　3、辣豆瓣酱、白醋、蒜末、芝麻香油、白砂糖、广东米酒、凉开水150ml混合，搅拌均匀，制成腌酱待用。

　　4、静置了的白萝卜片用凉开水揉洗后，再放入有网眼的沥水筐中，以重物压住，放1小时。

　　5、将处理好的白萝卜片取出，加入腌酱，搅拌均匀腌渍2天即可食用。

3,西芹土豆饼怎么做

　　1、用料：熟土豆600g，芹菜600g，橄榄油2汤匙（30ml），早餐香肠2根，咖喱粉2茶匙（10g），盐1/2茶匙（3g），黑胡椒粉1/3茶匙（2g）。

　　2、将早餐香肠切成1cm厚的小圆片。芹菜对半剖开，放入沸水中煮10分钟，取出，用凉水冲凉待用。

　　3、熟土豆去皮，用擦板将土豆和芹菜擦成丝，放入盐和黑胡椒粉调味。

　　4、中火加热平底锅中的橄榄油，待烧热后将早餐香肠片放入平底锅中煎制3分钟，再放入土豆丝和芹菜丝翻炒5分钟，接着将土豆、芹菜丝整理成圆饼的形状，转小火慢慢煎制10分钟。

　　5、最后将土豆饼翻面，再用小火继续煎制10分钟即可。

4,怎么做水煮香干

　　1、香干斜刀切成薄片、芹菜切丁。

　　2、锅里放油将蒜炒香后，放入辣酱炒香后。

　　3、放入芹菜、香干倒少许老抽倒一点水煮沸后改中火再煮3分钟。

　　4、盛入盘中后，锅里再起油将干椒、花椒放入热油里炸香后浇在香干上即可。

5,拱门应该怎么做

　　1、我们在选择气球时，就应该购买两种不同颜色的气球，这样的搭配才会好看些，否则一种颜色会很单调;然后把两个颜色相同的气球吹起来后绑在一起，在接着把另一种颜色的气球也是两个绑成一组，做足一个拱门所需要的气球量。

　　2、再分别把这两种颜色的4个气球绑在一起，接下来把绑好的气球夹在之前立好的杆子上，再把颜色相同的放在一边，按照这样的顺序依次把不同颜色的气球夹好，并互相的扭转固定住。当整个杆子上都夹满了气球后，这个气球婚庆拱门也就制作好了。