(1)炒香蕉酸奶怎么做
1、食材:香蕉 两支、酸奶 500毫升、巧克力适量。
2、做法:香蕉去皮切成小丁;去一半放入搅拌机中倒入酸奶搅拌成香蕉酸奶;把另一半香蕉丁放到杯子里,然后倒入香蕉酸奶;用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上。
(2)东北干豆腐怎么做
1、食材:
干豆腐250克、胡萝卜适量、青椒一个、盐少许、十三香少许、鸡精少许、生抽适量、水淀粉少许、葱花少许、油适量。
2、方法:
(1)把干豆腐切成菱形块。
(2)把胡萝卜和青椒洗净切成块。
(3)把锅烧热倒入适量的油,油热后倒入葱花煸香。
(4)倒入胡萝卜略炒。
(5)倒入适量的清水,加盐,十三香,鸡精,生抽调味。
(6)倒入干豆腐炖五分钟。
(7)炖好后倒入青椒翻炒。
(8)加入适量的水淀粉收汁。
(9)汤汁粘稠后就可以出锅装盘了。
(3)老粘糖怎么做
1、食材:大米适量、豆面适量、白糖适量、水适量。
2、大米子碾好,晒几小时后与净大麦同放大锅内煮熟,直至水干。然后加适量水煮3-5分钟,立刻倒入大缸中。缸底漏眼要塞严。缸底下挖一大坑,坟内放一空而净的缸,两缸底口对齐,缸口盖严,约30分钟左右后,缸内发出“卜咚卜咚”声响后,急抽开缸底漏眼,上缸内不停地流下乳白色的糊汤入坑内缸。
3、取出糊汤倒入熬锅中,加旺火,不停地反复搅动。待汤糊稠时,用木推子推搅,以防糊锅底。直至糊汤变成乳白色状的糖稀。
4、将豆面(1千克)炒熟,和红糖或白糖用开水冲开,和糖稀和在一起,呈大面团状。切成小块,擀成薄张,然后用刀切成各种形状,放凉屋席上冷却。待糖皮稍硬时,即可食用。
(4)松仁玉米怎么做
1、辣椒切小丁,香葱切末。
2、将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干。
3、用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀。
4、将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉。
5、炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,翻炒均匀,加入味精,松仁炒匀装盘成菜即可。
(5)酱香猪肉生菜包怎么做
1、五花肉切片(稍微冷冻下更好切一些)。
2、倒入酷克壹佰蒜香烧烤酱。
3、将肉片和酱料混合均匀,腌制半小时。
4、将生菜用清水洗净后,放入盐水中浸泡10分钟,然后再次用清水冲洗干净,控干水分。
5、平底锅中刷薄薄的一层油,开中小火,将腌好的五花肉片放入锅中。
6、待一面烤好后,翻至另外一面继续烤。
7、烤好后,装盘即可。用生菜将肉片卷起来,可蘸辣椒酱食用。