如何做芝麻花生糖包

1)如何做芝麻花生糖包

　　1、开小火， 将花生炒熟。

　　2、炒熟的花生冷却后去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖按压碎。

　　3、将白芝麻炒熟备用，将碎花生和芝麻按2:1的比例混合。

　　4、准备好一个容器， 在表面上刷层薄薄的油。

　　5、在锅中放入少量的油和适量的白糖，小火慢慢炒，不停的搅拌，直到糖成为深棕色，无气泡后加入适量的白醋。

　　6、不停的搅拌，直至无大气泡，加入准备好芝麻和花生碎搅拌。

　　7、搅拌均匀后盛出来放入准备好的容器中按压平，定型后放在案板上。

　　8、半凉时切成小块，继续放到凉透。

2)鱼香肉丝茄子如何做

　　1、材料：猪肉250克，嫩笋丝100克，鸡蛋1个，糖15克，醋15克，生油200克，麻油10克，味精2.5克，酱油10克，精盐5克，豆瓣酱10克，黄酒5克，水淀粉15克，胡椒粉适量，葱花、姜末各少许。

　　2、调制过程：将肉切成3厘米长的细丝，用少许盐和淀粉浆过。黄瓜切丝，葱姜蒜切末。用白糖、醋、酱油、料酒、盐、味精、水淀粉对汁待用。锅烧热，把油下锅，肉丝下锅炒散，再把泡辣椒（剁细），姜蒜下锅煸炒，待其出香味後再把黄瓜和木茸放入，稍炒，烹入对好的汁和葱花，炒匀即可。

3)羊肉石锅拌饭如何做

　　1、主料：米饭(适量)，鸡蛋(2个)，羊肉(适量)，芝麻(适量)，西葫芦(适量)，香菇(适量)，黄花菜(适量)，豆芽(适量)。

　　2、准备一些食材，炒香的芝麻，羊肉，豆芽，香菇，西葫芦，黄花菜，韩国辣酱，

　　3、鸡蛋做成蛋皮切丝。香菇用少许盐和油炒熟。豆芽、西葫芦、黄花菜在水里焯熟，用少许盐和香油拌匀。

　　4、石锅内抹上香油，铺上熟米饭。

　　5、把菜整齐的码在饭上。中间放一大勺辣酱。

　　6、煎一个单面蛋铺上去，把锅放在火上烧一会，会听到听到滋滋作响~中小火烧个大约五分钟，感觉有些锅巴了，就可以拿下来了。

　　7、撒上芝麻，平底锅内加热化开黄油，放入羊肉卷，加入椒盐，大火炒熟。羊肉也撒上芝麻即可。

4)在家如何做酸奶皮

　　1、将油与牛奶倒入碗中，加入糖粉搅拌均匀。

　　2、往碗里倒入糯米粉、粘米粉、澄面三种粉料，拌至无颗粒状，静置30分钟。

　　3、搅拌好的粉浆入锅蒸20分钟，将蒸熟的面糊，搅拌至光滑发亮，放至稍凉，冰皮完成。

　　4、紫薯煮熟剥皮搅碎做馅。

　　5、冰皮分成一个个粉团，压扁放上紫薯包好，然后放入模子中，压出即可。

5)清炖干豆腐如何做

　　1、干豆腐切碎、葱姜切片。

　　2、锅中放适量油，倒入葱姜爆香。

　　3、添入适量水。

　　4、放入、盐、糖、酱油、蚝油烧开。

　　5、倒入干豆腐丝，盖上盖子中火炖10分钟左右。

　　6、锅中剩少量汤汁关火。

　　7、出锅撒适量葱花装饰。