油煎馒头如何做

一)油煎馒头如何做

　　1、食材：馒头2个、鸡蛋2个、油适量、盐适量。

　　2、首先，将冻在冰箱的馒头取出，解冻一会儿，并且准备两个或三个鸡蛋，鸡蛋要根据你的馒头量决定，多备一点以免后面没有了。

　　3、把馒头切成片，请注意馒头切的时候要掌握切割方式，不然很容易散架。

　　4、鸡蛋打于小碗中，并加适量盐用搅拌器充分搅拌均匀。

　　5、起锅烧热油，油放多一点，调成小火。将馒头裹上鸡蛋液，然后放入锅中煎炸，一次性可以多放一点，煎炸至两面金黄表面酥脆就可以盛出换下一波了，直至全部煎炸完。

　　6、煎炸好的馒头片可以放入盘中冷却，可当主食配菜一起吃。

二)气喘时应该如何做

　　1、呼吸新鲜空气，在门窗密闭、空气不流通的房间内逗留较长时间，或遇到某些不愉快的事情，甚至与别人发生口角、争执，或处于气压偏低的气候中，往往会产生胸闷、疲劳的感觉。经过短时间的休息、开窗通风或到室外呼吸新鲜空气、思想放松、调节情绪，很快就能恢复正常。

　　2、避免环境污染，避免各种致病因素，尤其是吸烟、环境污染、感冒等，避免粉尘、刺激性气体的吸入;注意保暖，改变不良的生活方式，有条件者改善生活环境。

　　3、家庭氧疗，如果出现呼吸困难很严重的患者，则需要长期机械能家庭氧疗的方法进行补氧，什么时候缺氧就什么时候补氧。

三)如何做锅贴鱼好吃

　　1、原料：鲤鱼克，猪网油150克，干淀粉30克，面粉30克，黄酒5克，酱油3克，味精2克，精盐2克，椒盐5克，姜末3克，葱末3克，植物油750克。

　　2、将鲤鱼宰杀，去鳞、鳃洗净，片取两片鱼肉剔去皮、骨，用刀片成长3.3 厘米、宽2.6 厘米、厚0.33厘米的长方形片。

　　3、将鱼肉片加入精盐、酱油、黄酒、味精及葱末、姜末一起拌匀；把猪网油切成10厘米见方、0.33 厘米厚的片，共切4 片。

　　4、取1 片猪网油平铺在砧板上，将拌好的鱼片取一半平摆在网油上，上面再覆盖一片网油，使鱼片夹在2 片网油中间，成为一个方形的“鱼合”，如此共做两个“鱼合”；将面粉、干淀粉放在一起，加清水调成糊状。

　　5、将植物油倒入炒锅内，置于旺火上烧六成热时，把2 个“鱼合”分别涂上一层面糊放入炒锅中，炸到浮起，再改用微火慢炸，直到“鱼合”发硬时，用筷子在上面扎几个洞，使油侵入炸透，然后，再用旺火把油烧到八成热，稍炸一会儿，使“鱼合”外皮酥脆。

　　6、待“鱼合”表面呈现金黄色，夹在中间的鱼片已熟，两面的猪脂油也变成透明的薄片，随即捞出，切成宽1.3厘米的长条，蘸着花椒盐吃。