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如何做高质量的学前教育

更新时间:2024-04-27 23:32:39

①如何做高质量的学前教育

  1、坚持以游戏为基本活动,把好学前教育质量“指导关”。为了防止和纠正“小学化”现象,保障幼儿健康快乐成长。首先,要创设良好环境条件,尊重幼儿身心特点,因地制宜设置开放、多样的区域活动空间,提供丰富、适宜的玩具、操作材料、幼儿读物等材料,鼓励和支持幼儿根据自身兴趣、需要和经验水平,自主选择游戏内容、游戏材料和伙伴,保证充足的游戏时间,开展多种游戏。其次,要坚持以游戏为基本活动,珍视游戏和生活的独特价值,灵活运用集体、小组和个体活动等形式,综合组织健康、语言、社会、科学、艺术等各领域内容,渗透于幼儿一日生活的各项活动中,为每个幼儿提供充分参与的机会,满足幼儿多方面发展的需要,引导幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验等获取经验,促进每个幼儿在不同水平上得到发展。再次,要建立健全教研指导网络,根据幼儿园数量和布局,划分学前教育教研指导责任区,安排专职教研员,定期对幼儿园进行业务指导,完善区域教研制度,建立县-乡-村三级教研网络,充分发挥城市优质幼儿园和农村乡镇中心幼儿园的辐射带动作用,及时解决教师在教育实践中的困惑和问题。

  2、加强幼儿园教师队伍建设,把好学前教育质量“教师关”。诚如教育部部长陈宝生所言,发展学前教育最大的短板是师资的缺乏,二孩时代,家长对优秀幼儿教师素质的要求和期待也在提升。首先,要提高培养质量,各地要制定幼儿园教师培养规划,合理扩大培养规模,逐步提高学前教育专业本科以上层次教师的数量和比例。其次,要补足配齐幼儿教师,公办幼儿园要按照《幼儿园教职工配备标准》合理确定教职工编制,满足正常教育教学需求,严禁挤占、挪用幼儿园教职工编制;民办幼儿园按照配备标准,配足配齐教师。再次,提高教师待遇,公办幼儿园教师执行统一的岗位绩效工资制度,企事业单位办、集体办、民办幼儿园教师工资和社会保险由举办者依法保障,对长期在农村基层和艰苦边远地区工作的幼儿园教师,实行工资倾斜政策。最后,要加强幼儿教师培训,要建立满足不同层次和需求的培训体系。

  3、构建保教质量评估督导体系,把好学前教育质量“督导关”。专业化的教育质量督导是保障幼儿园教育质量的重要举措,为了真正发挥常规性、制度化的督导评估对改进保育教育质量的作用,使督导评估切实促进学前教育质量的提高。首先,要建立健全评估督导标准,制定学前教育评估督导标准,着重加强对师资配备、规范办园、幼儿身心发展等方面的评估,建立科学的评估导向,形成科学完善的学前教育评估督导体系。其次,要改进评估督导方法,建立健全与督导职能相适应的、独立行使督导职权的地方各级学前教育督导机构,努力建设一支责任心强、业务精湛、结构合理的专业化督学队伍,全面提升教育评估督导水平。再次,要完善督导问责机制,将学前教育质量督导结果作为地方政府考核、问责和实施奖惩的重要依据,定期发布督导评估报告,让全社会了解学前教育质量进展情况、存在的问题及改进措施,并接受社会监督。

②如何做糖饼更好吃

  1、所需食材:300克普通面粉、15克食用油、30克的白糖、少许的黑芝麻。

  2、我们先在碗中倒入300克的普通面粉,用筷子从1/3的地方分开,2/3的面粉用200ml的开水烫面,另一半的面粉用60ml的凉水和面,半烫面做出来的糖饼软劲道又好吃。

  3、搅拌成面絮状后,加入15克的食用油,下手揉成一个偏软光滑一点的面团备用。

  4、现在我们来调一个糖馅儿,碗中倒入30克的白糖,15克的面粉,少许的黑芝麻,白糖里面加入一勺面粉,这样做出来的糖饼糖馅不外流,搅拌均匀备用。

  5、取出刚才揉好的面团,移至面板上简单揉两下,搓成长条用手按扁,擀面杖擀成一个长方形的大薄片,厚度约为2-3mm,擀好之后表面抹上一层食用油,撒上一层干面粉,这样有助于饼子出层。

  6、从一边卷起来,再分成大小相等的面剂,面剂的两端用手捏合封口,再用手按成中间厚边缘薄的面皮,包入调好的糖馅,像包包子一样收口。

  7、包好的生胚,正反面用手按扁,这样薄厚比较均匀一些,按成饼状就可以啦。

  8、电饼铛预热刷油,一个个的放入做好的生胚,盖上盖子烙三分钟,时间到之后,翻面继续烙两分钟,烫面做出来的馅饼特别容易熟,翻两次面基本就熟啦,烙至饼皮微微鼓起,两面金黄就可以出锅了。

③煎肉饼如何做才好吃

  1、洋葱、胡萝卜、香菇切碎末备用。

  2、在肉末里加入切好的食材,打入鸡蛋在加入生抽和料酒。

  3、添加适量淀粉,少许胡椒粉和鸡精。

  4、顺一个方向搅拌均匀,腌制10分钟左右。

  5、油菜洗净焯水捞起来过凉水,沥干水分码盘备用。

  6、大火热锅,调小火,把捏好的肉饼放锅里小火煎制两面熟透即可。

  7、把煎好的肉饼码放在装蔬菜的盘子里就成了。