如何做戚风蛋糕好吃

1,如何做戚风蛋糕好吃

　　1、将蛋白和蛋黄分开。

　　2、蛋白中加数滴柠檬汁，电动打蛋器低速搅打蛋白。把55克细砂糖分成三等份，当出现泡泡时，加入一份细砂糖。

　　3、蛋白体积变大，气泡变小时再加入一份的细砂糖。

　　4、当蛋白出现纹路，气泡变细腻，但是还有流动性时再加入一份细砂糖，然后转高速，继续打发。

　　5、蛋黄加入15克细砂糖，搅打至砂糖溶化。

　　6、分两次加入玉米油，与蛋黄液搅打均匀，注意不要将蛋黄打发。

　　7、加入牛奶搅拌均匀。

　　8、分3次递增地筛入面粉。

　　9、加入1/3的蛋白，搅拌均匀，不要画圈，防止消泡。

　　10、搅拌均匀后倒回蛋白盆，和剩下的蛋白搅拌均匀。

　　11、放入烤箱130度预热，入烤箱烤25分钟后转155度继续烤25分钟，出炉后摔模，倒扣至凉透再脱模。

2,杏鲍菇如何做像鲍鱼

　　1、杏鲍菇洗干净，切厚片，在其中一面划花刀，备用。然后将大蒜籽切成蒜末备用。

　　2、制作酱汁：取一个碗，在碗里加入适量糖、老抽、生抽、蒜末、淀粉和少量水，调匀。锅中倒入适量油烧热，放入杏鲍菇煎到两面金黄。

　　3、杏鲍菇煎好后，倒入调好的酱汁，焖煮2分钟。根据口味，如果不够咸可加盐调味，出锅装盘，一盘酱汁素鲍鱼就做好了。

3,金丝肉松饼如何做

　　1、食材：油皮10g，油酥5g，肉松馅30g。

　　2、制作馅料，将200g绿豆沙，60g肉松40g酥油，混合搅拌均匀，分割30g备用。

　　3、制作油皮，将面粉100g，水40g，酥油40g，细砂糖40g，混合搅拌至面团光滑，取出，松弛5分钟，分割10g备用。

　　4、制作油酥，将面粉100g，酥油50g,混合搅拌均匀至软硬度跟油皮一致，取出分割成5g每只，备用。

　　5、将油皮擀开，包入油酥。

　　6、将包入油酥的面团1次擀开。

　　7、将擀开的面团1次卷起。

　　8、将卷起的面团2次擀开。

　　9、再次卷起，准备擀开包馅。

　　10、包馅成功准备成型。

　　11、成型成功，准备烘烤，烘烤温度上火200下火190时间15----18分钟。

　　12、新鲜的肉松饼出炉了，装盘，待凉食用。

4,小孩如何做扩胸运动

　　1、转体扩胸法

　　两腿并拢，直立站着，两手握拳，曲臂置于胸前

　　左脚向左跨出一步，脚掌着地

　　右臂伸直，用力向后摆动，左臂仍然保持弯曲的状态。上体随着摆动而向左转。

　　收回右臂，同样的动作，换成左臂。注意转体时吸气，还原时呼气

　　2、曲臂扩胸法

　　挺胸收腹站立，双臂自然下垂，两脚分开比肩宽

　　弯曲两臂，置于胸前，保持与地面平行，掌心向下。

　　两臂用力向两侧摆动。扩胸时缓缓吸气，曲臂时缓缓呼气。

　　3、提乳呼吸扩胸法

　　笔直站立，两脚分开与肩同宽，合掌于胸前10厘米的位置，手的前臂与地面平行。

　　调动胸部深呼吸，吸气时，挺胸合掌，吸气时长达5秒即可。

　　用力合掌，使两肩和两臂自然轻微发抖。

　　用5秒钟将吸入的气体完全排出，同时放松身体。

　　4、仰坐挺身扩胸法

　　两腿并拢而站，两臂分开，与肩同宽，两臂伸直，利用双手撑地而坐

　　用力挺胸，令胸部，腰部，臀部和双腿处于同一斜面上

　　还原成1的动作。

　　注意，向上挺胸使吸气，还原动作时呼气。

5,山西家常豆腐如何做

　　1、豆腐300克、柿子椒1个、胡萝卜1/2根、食用油1汤匙、盐1茶匙、蚝油1/2汤匙、老抽1/3汤匙、香油1/4茶匙、蒜3瓣、熟肉片2汤匙。

　　2、做法：豆腐和配菜改刀切片。

　　3、炒锅倒油，放入蒜片炒香。

　　4、放入胡萝卜，柿子椒翻炒。

　　5、加水、老抽、蚝油、食盐。

　　6、放入豆腐和炖好的熟肉片小火炖20分钟。

　　7、炖制豆腐入味后关火，淋少许香油即可。