核桃仁烧丝瓜怎么做

①核桃仁烧丝瓜怎么做

　　1、原料：丝瓜200克，核桃仁100克，姜、盐、淀粉、植物油、鸡汤、香油各适量。

　　2、核桃仁用开水泡发，剥去外皮。

　　3、丝瓜刮去外皮，洗净切成长段。

　　4、炒锅上火，放油烧至四五成热，下核桃仁、丝瓜滑透后，捞出沥油。

　　5、锅底留少许油，下姜末炒香，速下核桃仁、丝瓜，再下盐、鸡汤，翻炒待熟，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。

②蛤蜊苦菜心汤怎么做

　　1、主料：蛤蜊300克；辅料：干苦菜30克；调料：姜5克,胡椒粉2克,盐3克,味精1克。

　　2、将蛤蜊放在清水中浸泡，使其吐出泥沙后洗净。

　　3、干苦菜倒入热开水浸泡1个小时，然后再过两遍冷水，洗净，拧干。

　　4、姜去皮洗净切丝。

　　5、锅内倒清水，将蛤蜊、苦菜、姜丝、盐放入锅中一起烧开至水滚沸半分钟。

　　6、最后加味精调味盛出即可。

③豆豉尖椒烤苦瓜怎么做

　　1、原料：苦瓜、尖椒、干红辣椒。

　　2、调料：盐、鸡精、豆豉、白糖、醋。

　　3、苦瓜切丝、尖椒切丝、干红辣椒剪成细丝。

　　4、苦瓜用盐搓一下，去掉苦味冲净。

　　5、烤箱提前预热150°，将烤盘上刷少许油。

　　6、苦瓜、尖椒、干辣椒、豆豉拌匀加盐鸡精、白糖、醋、调味拌匀，放入烤盘用烤箱烤5分钟取出装盘即可。

④卤菜怎么做能放长时间

　　1、真空包装袋 阻隔汽体,可适度增加限期。

　　2、散装卤味是要当天吃完，不可隔夜的。从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。