清炒蹄筋怎么做

一)清炒蹄筋怎么做

　　1、牛蹄筋洗净；蹄筋倒入电饭煲内胆中，继续放入生姜片、香叶、八角、桂皮、2勺料酒。

　　2、启动电饭煲煮蹄筋功能，选择压力口感（软烂口感6），点击启动，自然放气后取出。

　　3、炖蹄筋期间，将辣椒切斜块，生姜、大蒜切碎备用；

　　4、将炖好的牛蹄筋切碎；起锅热油，倒入生姜、蒜末、辣椒煸香；倒入牛蹄筋翻炒。

　　5、继续倒入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、2勺料酒、少许盐调味。

　　6、倒入少许炖牛蹄筋的高汤，使盐等调味料融化混合更均匀，更易入味；大火收汁装盘即可。

二)猪油酥肉怎么做

　　1、原料：猪五花肉350克、鸡蛋2只、湿淀粉30克、料酒10克、精盐2.5克、味精2克、鲜汤100克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、葱姜各20克、酱油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克。

　　2、将五花肉去皮，两面剞上花刀，再改成2.5厘米长、1.5厘米宽、0.8厘米厚的块；

　　3、将鸡蛋、湿淀粉调成糊，把鹿角菜泡洗净，切成丝，葱、姜10克切丝，另10克切块并拍松；

　　4、炒勺上火，加宽油烧七成热，将肉块挂匀蛋糊，下入油中，炸成金黄色时捞出，盛入汤碗内，加酱油、料酒、鲜汤、葱、姜块上屉蒸透，约20分钟取出；

　　5、拣出葱、姜，汤汁沥入炒勺内，将肉扣在汤盘内；

　　6、炒勺上火，加入鹿角菜、精盐烧开，撇去浮沫，再将香菜段、葱丝姜丝撒在酥肉上，炒勺内汤汁加入味精、醋、香油、胡椒粉，浇在酥肉上即成。

三)香酥小河虾怎么做

　　1、用料：河虾300克、面粉100克、蒜20克、葱末6克、干辣椒3个、料酒2汤匙、糖3克、盐3克。

　　2、加入20克面粉，适量清水，来清洗河虾。

　　3、冲洗两遍至三遍。

　　4、葱切末、蒜切碎、干辣椒切段。

　　5、清洗干净的河虾，加入剩下的全部面粉。

　　6、抓匀，让每一粒河虾都粘满面粉，颗粒分明。

　　7、锅中倒入适量食用油大火烧热，放入粘满面粉的河虾。

　　8、保持大火，不断翻拌，让每一个河虾都炸至酥脆。出锅控油放盘里。

　　9、锅内留少许底油，开小火，放入蒜蓉。

　　10、不断翻炒，至蒜末成金黄色状态。

　　11、加入葱末、干辣椒段炒香。

　　12、加入炸好的河虾。

　　13、小火翻炒均匀，加料酒，沿着锅边淋入。

　　14、最后加盐加糖，翻炒均匀出锅。

四)美团外卖怎么做兼职骑手

　　1、首先下载一个软件，这个软件是美团接单的软件，可以理解为是职员系统“美团众包”。经过上面的指示完成以后，达到条件就可以做兼职。

　　2、第一次登录首先要注册手机号码，输入手机号码，然后验证就可以进入主页面。

　　3、进入这个软件以后，在首先就有：“新任务”“待取货”“配送中”，几个功能，这些要合格以后才能看得到的，点击右边中间的“开始赚钱”。

　　4、然后就会跳出这个页面，将以下的几个步骤完成以后就可以开始接单，做兼职了，首先就是需要实名认证，然后介绍培训，最后交纳保证金。

五)微博上传头像怎么做

　　1、登陆新浪微博。

　　2、点击头像。

　　3、点击“上传头像”。

　　4、点击“本地照片”。

　　5、选定照片，点击“打开”。

　　6、点击“保存”。

　　7、头像上传成功了。

　　8、微博是指一种基于用户关系信息分享、传播以及获取的通过关注机制分享简短实时信息的广播式的社交媒体、网络平台，允许用户通过Web、Mail、App以及用户可以通过PC、手机等多种移动终端接入，以文字、图片、视频等多媒体形式，实现信息的即时分享、传播互动。