如何做家常金桔茶

1：如何做家常金桔茶

　　1、食材：金橘5个，冰糖适量，蜂蜜2勺。

　　2、金橘用淘米水浸泡半小时，再用清水洗净，在案板上晾晒干表面的水分。

　　3、金橘用刀对切开。用叉子挑出里面的籽。

　　4、锅里放少许水，将冰糖煮至融化。

　　5、将金橘放进锅里煮，煮至水份减少，熬制的水呈比较淡的金色关火，在锅中晾凉。

　　6、将锅中的金橘和糖水转至密封罐，淋上少许蜂蜜，密封一天后食用。

2：番茄洋葱圈如何做

　　1、原料：番茄2个，大个洋葱1个，调料若干。

　　2、番茄去皮切小丁，洋葱切圈。

　　3、锅烧热，入油，炒香蒜末，倒入番茄丁，煸炒至成貌似番茄酱的样子。

　　4、倒入洋葱圈，放盐、胡椒、一点点生抽。

　　5、用番茄皮做两朵小花，当盘饰。

3：蒜香红酒鸡翅如何做

　　1、主料：鸡翅中10个、红酒300毫升。

　　2、辅料：蒜3瓣、姜3片、花椒3克、食盐1/2茶匙、尖椒3块、红尖椒3块、白糖1茶匙、植物油2汤匙。

　　3、鸡翅洗净控水，煎锅里放1汤匙油烧热，然后放鸡翅煎到两面金黄捞出备用。

　　4、蒜切片，炒锅放1汤匙油，下蒜片和姜片小火煸香。

　　5、放入花椒，再放1茶匙白糖，炒至白糖融化，颜色变棕色。

　　6、放入鸡翅，均匀裹上糖色。

　　7、倒入红酒，没过鸡翅的2/3即可。

　　8、放入盐，烧开以后小火煮20分钟。

　　9、汤汁收干以后转大火，加适量的青红椒块快速翻炒一下马上出锅。

4：如何做冰冻花甲肉

　　1、首先从冰箱里取出冰冻花甲肉用清水洗。用盘子装好。

　　2、然后准备葱段，姜丝，锅里放入适量的食用油，姜，葱段，和姜丝，放进锅里爆炒两分钟。

　　3、等炒出香味之后，把花甲肉倒进锅里。继续翻炒，根据个人口味，可以加入适量的盐，蚝油，生抽和白糖。

　　4、中小火均匀翻炒。花甲肉大概五分钟的时间就可以啦，起锅之前可以放入香菜和葱段，喜欢辣的朋友也可以加入一颗辣椒。