五花肉炒甜笋如何做

1：五花肉炒甜笋如何做

　　1、五花肉适量、甜笋2根、葱段适量、盐巴、味精、料酒适量。

　　2、方法：将甜笋洗净，切适宜的片大小备用。五花肉洗净，切片备用。

　　3、热锅中加入少许油，油热放入切好的五花肉炸香。

　　4、加入甜笋翻炒，加入适量盐巴、料酒翻炒1-2分钟。加入少量水，焖一下。

　　5、等水焖至剩少许，加入切好的葱段，翻炒均匀，加入适量味精调味。

　　6、翻炒均匀就可以起锅了。

2：如何做一名好的护工

　　1、娴熟的护理护理技能，护理技术操作是护工必须具备的基本功，作为护工必须苦练各项操作技术，熟练操作，既能减轻病人的痛苦，也能获得病人的信任，给病人以安全感。

　　2、具备良好的慎独修养

　　作为护工要具有在无人监督的情况下，仍能坚持护理员道德规范信念，自觉履行护理员的工作原则和行为规范，全力照护病人。护理员要本着认真负责的态度，认真完成护理工作，如果工作中出现了意外，首先要考虑到病人的安危，而不是自己的利益得失，及时报告医生/护士，以求找到补救的办法，否则可能酿成大祸，实事求是用于承担责任。

　　3、保持良好的工作情绪

　　工作中的状态和情绪，越来越引起人们的重视。只有具备了良好的心境，积极而稳定的情绪，才能最大限度地发挥护理技能，产生最佳护理效果和护理水平。

　　4、加强基础和业务知识的学习

　　加强基础护理知识的学习，它是各科护理的基础，有了扎实的基本理论知识、技能，才能独立思考，提高独立处理问题的能力。护工应不断学习，不断充实自己。

　　5、良好的服务态度和交往能力

　　护理员除做护理工作外，还应经常性地与病人交流，以获得更多有关病人病情的信息，了解病人的需要，及时解决病人存在的问题，咨询医生，然后向家属和病人解释病症的原因、治疗原则、注意事项，并进行饮食、生活指导，健康教育指导。对病人要有高度的同情心，要多体贴爱护，表情亲切，说话温和，建立感情，生活上多关心帮助病人，只有这样才能使病人积极配合治疗，收到良好的治疗效果。

　　6、工作中要谦， 要戒骄戒躁

　　护理是传帮带的一个团队 工作中要向团队中的老师多请教 多学习 不断完善自己的知识和操作技能。

　　7、照顾病人要做到细心、耐心、爱心、责任心、感恩之心，只用用心才能做好。

3：如何做馄饨汤

　　1、材料：肥肉肉泥一斤，馄饨皮一斤，姜葱适量。

　　2、适量的小葱，洗净后切成葱花。

　　3、一块姜，去皮洗净，将葱花和姜块放入搅拌机搅碎了倒入肉泥里；加入适量蚝油、生粉、盐、鸡精、料酒，抓匀，腌制半小时。

　　4、一块馄饨皮，将馅料放在中间，然后四周将馅料随意捏合，不要捏太紧，能够将馅料包住就好了。

　　5、包好后，现在锅里烧一锅开水，接着将包好的馄饨下入锅里，开水煮；一次性不要下太多，不然容易粘锅、破皮。

　　6、待馄饨浮到汤汁表面，撒入一些葱花，加入适量的盐和鸡精，调味好，即可食用。

4：如何做美味花甲

　　1、主料：花甲1000克。辅料：食油3汤匙、食盐3克、料酒1茶匙、海鲜酱1汤匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2条、香葱1把、姜1小块。

　　2、花甲放水里清洗干净。

　　3、配料切好备用。

　　4、热锅冷油下入大蒜生姜小葱洋葱炒出香味。

　　5、倒入花甲。花甲炒开放入青红椒。

　　6、放适量盐调味。放胡椒粉。放适量味精。

　　7、最后放一勺蚝油炒匀即可出锅装盘。

5：荞麦面如何做薄饼皮

　　1、普通面粉和的比较稀，加盐和菜油少许，使劲朝一个方向打，彻底均匀了后，醒上1到2个小时，醒面粉的过程很重要，醒的不好，不能成型，加菜油是为了增加面粉的韧性。

　　2、平底锅烧热(不要太热，电炉的话开到中等温度就可以了)，抓一团面粉，先在锅的外围摊上一圈，一圈圈由外朝里摊就行，等看着颜色发白了就是熟了，再揭起就可以了。

　　3、关键是温度要控制的好，太低了沾不住锅，太热了，一圈还没下来，前面的就熟了翘起来，没法和后面的连上，第一张可能摊不好，试几张掌握到火候就可以了。